原標題：西固區古法種植韭黃開鐮

  “開鐮咯！”12月15日訊上午，隨着一聲響亮的號子，第八屆“金凰後”韭黃開鐮豐收節在蘭州市西固區西柳溝街道張家大坪村拉開序幕。田間地頭，韭農們用農具小心掀開草席，收割凝聚着古法種植智慧的金色韭黃。

  張家大坪村四面環山，當地種植的韭黃採用傳統古法種植，以其莖粗葉壯、色純黃透亮、味道鮮美而被譽為“韭黃之首”。目前，當地韭黃已成功註冊“金凰後”商標，並被中國農科院專家譽為“全國品質最好的韭黃”。張家大坪村也成功入選“第十批全國一村一品示範村鎮”。

  目前，張家大坪村韭黃種植面積已達650余畝，平均畝産量達到4000斤，每畝年産值約為3.5萬元。今年，韭黃韭菜韭薹産值達到2275萬元，村民人均純收入達到2.5萬元，韭黃種植已成為全村經濟收入支柱産業。（新甘肅·甘肅日報記者王煜宇）