初冬的崆峒，雖已褪去秋日的斑斕，但空氣中依然瀰漫着一種醇厚的果香。這香氣，源自一座座智能氣調庫裏沉睡的蘋果，來自加工車間裏轟鳴生産線上的果汁飲料，也來自電商直播間裏不斷刷新的訂單，這不再是傳統意義上“春華秋實”的終結，而是崆峒區以全産業鏈思維，推動優質果品實現“四季豐收”的生動開端。
高標準儲藏 鎖住枝頭鮮
以往，果品的銷售周期受季節制約極大。如今，在崆峒區的多個現代化果品倉儲中心，情況已大不相同。一排排智能氣調庫如同果品的“星級酒店”，通過精準控制溫度、濕度及氣體成分，讓蘋果仿佛進入“休眠狀態”，最大限度地保留其採摘時的鮮美口感和營養價值。“我們的果子現在可以‘錯峰上市’，根據市場需求靈活投放。初冬時節，我們庫裏的優質蘋果反而能賣出更好的價格，這都得益於産業鏈後端儲藏環節的強化。”一位合作社負責人指着滿庫的存貨信心滿滿。這套從“季産季銷”到“季産年銷”的模式，有效平抑了市場波動，大幅提升了産業抗風險能力和整體收益，成為産業鏈穩固的“壓艙石”。目前，全區有冷庫7座，可儲存果品1.7萬噸。
精深化加工 拓多重效益
如果説儲藏是“保鮮”，那麼加工就是“增值”。在崆峒區的一家果品深加工企業車間裏，生産線正開足馬力。一批批蘋果經過智能控溫發酵罐，歷經時光沉澱，蛻變成風味優雅的蘋果醋飲，豐富了消費者的味蕾體驗。“過去品相稍差的果子賣不上價，現在都成了我們深加工的‘黃金原料’。”企業負責人介紹。初冬正是消化采收季原料、備戰年節市場的關鍵時期。産業鏈的延伸，讓一顆果子“吃幹榨盡”，衍生出休閒食品、保健飲品等多類産品，顯著提升了附加值，也讓果農分享到了更多産業紅利。全區現有果品加工企業1家，年加工果醋飲300噸。今年招商引資項目—甘肅特色果蔬加工産業園，引進國際先進設備和技術，建設現代化NFC果蔬、HPP蘋果汁、果脆、蘋果酵素等休閒果品生産線5條。目前，該項目如火如荼的建設中，預計明年建成投産。
科技強賦能 掀品牌暖銷
産業鏈的韌性，源於持續的科技投入和品牌建設。初冬農閒時節，正是崆峒區開展果農技術培訓、進行果園冬季管理的關鍵期。技術人員深入田間地頭，指導果農進行冬季修剪、清園、施肥，為來年的豐收積蓄力量。與此同時，線上的“銷售熱戰”如火如荼。崆峒區積極引導企業、合作社利用電商平台和直播帶貨，將“靜寧蘋果”區域公用品牌推向更廣闊的市場。一個個直播間裏，主播們熱情地展示着來自崆峒區的優質果品及其加工品，屏幕那頭，天南地北的訂單紛至沓來。初冬的寒意，被這股強勁的“品牌暖流”驅散。今年全區果品銷量喜人，蘋果總産量達3.66萬噸，總産值預計可達2.46億元。目前，晚熟蘋果銷量已突破1.98萬噸，銷售額達1.28億元，果品入庫量1.32萬噸。
融合謀規劃 繪就甜美圖
産業鏈的終極目標是富民強區。初冬的崆峒，並未因氣溫下降而放慢發展的腳步。當前，崆峒區林草局正緊密對標國家“十五五”規劃的戰略方向，在全面總結本年度産業鏈建設經驗的基礎上，前瞻謀劃下一階段的發展藍圖。圍繞“延鏈、補鏈、強鏈”，將重點在高端産品研發、市場渠道拓展以及“果旅融合”等方面尋求新突破。
從春夏的繁花與青果，到秋日的碩果盈枝，再到初冬的産業鏈條高效運轉，全區優質果品産業已擺脫了自然的季節律動，步入了一條依託科技、融合創新、貫穿四季的可持續發展之路。産業鏈如同冬日裏積蓄能量的果樹，根深葉茂，靜待下一個春天的絢爛綻放，為全區鄉村振興注入源源不斷的“甜美”動力。（王靖樂 何紅紅）
