原標題：蘭州新區瑞嶺社區幸福生活“食”刻守護

  “老闆，食材進貨&賬要每日更新，這份食品安全宣傳冊請收好！”12月8日，蘭州新區瑞嶺社區工作人員在京都之星周邊小吃店排查時，一邊發放資料，一邊耐心叮囑。為築牢轄區食品安全防線，12月以來，瑞嶺社區聚焦重點區域、關鍵環節，開展食品安全排查行動，通過精準排查、宣傳引導、隱患清零等舉措，全方位守護群眾“舌尖上的安全”。

  此次行動採取“拉網式排查+精細化管控”模式，重點核查從業人員健康證、食材索證索票、生熟品分區存放等關鍵事項，現場督促整改餐具消毒不規範等問題，從源頭遏制安全隱患。同時，通過面對面講解、問卷摸底等方式，發放宣傳資料300余份，回收有效問卷100余份，精準掌握居民及經營戶的食安需求。針對排查發現的問題，通過“一戶一檔”整改&賬實行銷號管理。截至目前，已走訪排查經營單位50余家，其中19家經營單位已完成規範升級。

  排查過程中，工作人員對餐飲單位液化氣、天然氣等同步開展全面“體檢”，累計排查隱患14起。其中8起現場即查即改，6起下達限期整改通知，堅決杜絕風險遺留。

  記者 任澤昕