從春到冬，傳統的青稞産業正在實現全方位轉變。碌曲縣通過建立完整的産業鏈條、創新營銷模式、拓展市場，青稞實現了從“溫飽糧”到“致富糧”的蛻變，為農牧民開闢出了青稞精深加工的高原特色産業發展新賽道。
近日，記者來到碌曲縣崗聚農産品有限公司，工作人員正有條不紊地進行生産，以青稞為基礎原料的餅乾、奶茶、桃酥等高附加值特色農産品被迅速貼標、打包、裝箱，即將銷往全國各地。
生産線最末端的封裝車間裏，一台&自動化包裝機飛速運轉着，將青稞粉灌入一個個包裝袋裏面，迅速封口。“我們一天至少可以封裝打包2000袋青稞奶茶。”工作人員告訴記者。
記者了解到，崗聚農産品有限公司是碌曲縣阿拉鄉吉扎村集體經濟為滿足青稞産品需求而進一步擴大規模後組建的子公司，總投資達到了800萬元左右，年銷售額一度突破150萬元，為村集體經濟發展壯大提供了堅實的基礎。擴産後，青稞附加值較原糧出售提升數倍，有效延伸了産業鏈條，實現了從“原糧輸出”向“産品增值”的轉型跨越。
“11月我們收到了一筆10萬元的訂單，現在正加大馬力生産中，今年分紅預計達到20萬元左右。”公司負責人萬瑪才讓告訴記者。
為了讓農牧民深度分享産業發展紅利，崗聚農産品有限公司構建“保底收購+分紅+務工”三重利益聯結機制，鼓勵群眾以土地、勞動力等要素入股，優先選拔當地未就業大學生及群眾進企業，累計為周邊群眾提供20余個就業崗位，人均月工資達2000元以上，讓群眾實現“家門口就業”。
“縣委、縣政府為我們提供了優異的發展空間和政策支持。下一步我們努力的方向是將青稞産品不斷進行迭代升級，把這種相對小眾化的産品，做得口感更加豐富，以吸引更多消費群體。”萬瑪才讓説。
為保障青稞産業高質量發展，碌曲縣委、縣政府織密政策保障網，全力推進落實青稞種質資源保護、良種選育、科技指導、病蟲害防控、機械化耕作等一系列措施，投入220萬元實施“萬畝青稞良種繁育項目”，促進青稞産業提質增效，青稞年産量穩步提升，從源頭保障了企業原料品質與供應穩定性。
碌曲縣阿拉鄉還籌劃將青稞産業鏈拓展延伸到文旅融合等方面，搭乘西成鐵路、碌卓公路等有利資源謀劃青稞美食製作等深度體驗項目，構建起“産業興、村莊活、農戶富”的良性循環格局，為高原地區特色産業賦能鄉村振興提供了實踐範本。
從傳統粗加工到精深加工，從單一産品到多元系列，從高原田野到高樓大廈，青稞不再只是“溫飽糧”，而是帶動農牧民群眾多元增收的“致富糧”。（記者 寧大圓 通訊員 賽鬧完瑪刀吉）
