原標題：從零星試種到全鏈布局——康樂香菇成為富農增收的“黃金産業”

  “十四五”以來，康樂縣將香菇産業作為破解鄉村發展瓶頸、帶動群眾增收致富的核心抓手，自2019年零星試驗種植，到如今的全鏈條布局，從本土培育的小眾品類，到暢銷全國、遠銷韓國的優質品牌，香菇已然成長為年産值超2.5億元的“黃金産業”，在康樂大地上鋪就出一條産業興、農民富的康莊大道。

  初冬的康樂縣胭脂鎮大莊村現代農業科技示範基地，現代化的菌棒生産車間、分揀烘乾車間、冷鏈保鮮庫依次排布，機器轟鳴與工人忙碌的身影交織成蓬勃的生産樂章。

  作為康樂縣食用菌産業的龍頭企業，千楓祥菌業形成了集食用菌菌棒生産、種植、加工、銷售於一體的綜合性産業體系，成為縣域特色産業的一張亮眼名片。

  甘肅千楓祥菌業科技有限公司生産基地負責人王光彬説：“公司年産香菇4000噸以上，營業收入達2500萬元以上。同時，為群眾提供更多的就業崗位，年務工人數達600人，人均每月增收3000元。”

  近年來，康樂縣立足高原氣候優勢，構建起“企業+基地+經營主體+農戶”的發展模式，推動香菇産業從“零散試點”向“規模集群”跨越發展。

  目前，香菇種植基地遍地開花，已建成胭脂鎮1450畝核心種植基地、八松鄉530畝試驗示範基地，以及景古鎮、虎關鄉、上灣鄉、鳴鹿鄉等多個香菇種植基地，累計建成標準化大棚1570余座，形成了菌種研發、菌棒生産、種植培育、精深加工、包裝銷售的完整産業鏈。

  政策的有力支撐，讓種植戶的信心越來越足。康樂縣虎關鄉二十鋪村香菇種植基地負責人段一林就是政策紅利的直接受益者。

  段一林説：“在獎補政策的激勵下，我從剛開始的4個大棚擴大到現在的25個。明年還計劃擴建20個大棚，再修建冷庫、成品庫。”

  康樂縣堅持用工業化思維發展特色産業，建成甘肅省農業科學院食用菌成果轉化中心，引進2家精深加工企業，生産“香菇醬”“香菇牛肉醬”“香菇多糖”等産品。同時，康樂香菇首次走出國門、遠銷韓國，進一步拓寬了銷售渠道。

  康樂縣康源達生物科技發展有限公司質檢科長徐廣濤説：“公司生産的香菇濃縮液原材料以幹香菇為主，用於食品增鮮提味、醫藥、美容等方面，産品銷往韓國、馬來西亞等國家，市場前景廣闊。”

  今年，産業規模持續擴容，産量攀升至1.03萬噸，産值達2.5億元，五年間實現了産值翻倍、規模倍增的跨越式發展，成為縣域經濟的重要增長極。

  康樂縣特色農業發展中心副主任董玉鵬説：“經過五年的發展，康樂縣香菇産業已基本形成了集菌種研發、菌棒生産、養菌種植、分揀烘乾、精深加工、包裝銷售於一體的香菇全産業鏈。今年，新建香菇生産棚408座，全縣食用菌大棚數達到1973座，生産菌棒1000萬棒，力爭五年內把康樂打造成‘西北高原夏菇之鄉’。”

  展望“十五五”，康樂縣為香菇産業繪製了更加宏偉的發展藍圖。按照規劃，到2026年底，全縣香菇種植菌棒將達到1500萬棒，年産量突破1.5萬噸，産值突破3億元，真正把香菇産業做成富民的暖心産業、強縣的支柱産業。新甘肅·甘肅日報記者 王 虎 通訊員 周伍斤 杜建龍