11月18日清晨，冬日的陽光灑在永昌縣東寨鎮龍口村的田野上，連片的冬小麥田順着平緩的地勢鋪展開來，幾百畝翠綠在大西北初冬的枯黃底色中格外醒目，寒風拂過田間，麥苗輕輕搖曳，泛起層層綠浪，打破了冬日鄉村的沉寂，成為荒涼冬日裏難得的生機畫卷。
麥田裏，晶瑩的露珠挂在麥苗尖端，陽光穿過枝葉灑在田間，露珠折射出細碎的光芒。正在田間查看麥苗長勢的種植大戶楊金文，看著眼前生機勃勃的麥田，向記者細數起種植冬小麥的好處：“我們在東寨龍口村今年種了300畝冬小麥，當時是為了倒茬，上一茬我們種是娃娃菜，種冬小麥好處是我們一來能給蔬菜倒茬，二來産量高，在明年7月種完之後還能種其他作物。”話語間，對來年豐收的期待。
“十四五”期間，永昌縣始終將保障糧食安全放在農業工作的首要位置，把冬小麥種植作為優化農業産業結構、提升土地利用效益、穩定糧食産量的重要舉措，依託區域氣候特點與作物生長規律，積極引導農戶調整種植模式，在秋季蔬菜、玉米等作物收穫後，抓住有利時機組織農戶播種冬小麥，讓原本閒置的冬閒土地“活”起來，既避免了土地撂荒，又新增了糧食種植面積。相較於傳統種植的春小麥，冬小麥具有返青時間早的優勢，不僅能降低氣候對糧食生産的風險，其收穫期還能提前約半個月，為後續種植其他作物留出充足時間，在保障糧食産量的同時，進一步提高了土地的綜合效益，實現“穩糧”與“增收”的雙贏。
同時，永昌縣持續推進高標準農田建設，在規劃冬小麥種植時，優先選擇高標準農田，並大力推廣淺埋滴灌技術，為冬小麥生長提供了有力支持。相較於傳統的漫灌方式，淺埋滴灌技術能將水資源和肥料精準輸送至麥苗根部，避免了水分蒸發浪費與肥料流失問題。據統計，依託高標準農田的淺埋滴灌設施種植冬小麥，每畝地可節水30%以上，化肥使用量也相應減少，在降低種植成本的同時，有效提升了麥苗的生長質量，讓冬小麥畝産穩定在較高水平，為全縣糧食總産量的穩定增長築牢了“壓艙石”。
如今，在永昌縣的鄉村田野間，冬小麥已成為冬日裏的“綠色名片”，更成為守護糧食安全的“希望田野”。從東寨鎮龍口村的連片麥田，到全縣範圍內成片的冬小麥種植地塊，這一抹抹翠綠不僅扮靚了寒冬時節的鄉村風貌，更承載着農戶們對美好生活的嚮往，以“藏糧於地、藏糧於技”的實踐，為農業高質量發展注入了強勁動力，也為鄉村振興背景下的糧食安全寫下了生動的注腳。
