今年，臨澤縣積極踐行“監管為民”理念，堅決守牢安全底線，着力防範化解風險隱患，全力維護市場秩序穩定，以實際行動守護人民群眾“舌尖上的安全”。
縣上通過構建覆蓋食品生産、流通、餐飲全鏈條的嚴密監管體系，持續提升食品安全治理能力，切實提升食品質量安全水平。聚焦生産環節，嚴格食品生産監管，強化對肉製品、乳製品、食品添加劑等高風險企業的日常檢查與體系檢查，從源頭提升食品質量安全水平，全年累計檢查相關生産企業62家次，覆蓋率達100％，共查處相關違法案件3起。緊盯流通環節，聚焦商超、農貿市場、農村趕集市場、小食雜店等重點對象，嚴格落實索證索票、進貨&賬制度，加強對食用植物油、節令食品、食用農産品等重點品種的監管與抽檢監測，規範食品標籤標識，全年完成監督抽檢430批次。嚴管餐飲環節，以學校食堂、養老機構食堂、大型餐飲服務單位等為重點，持續深化專項整治行動，累計檢查各類餐飲服務單位1041家次。加強網絡訂餐線上線下協同監管，共核查線上餐飲店211家，全面推行“明廚亮灶”和風險分級管理，共評定A級風險餐飲服務單位171家，B級342家，C級29家，D級76家，“明廚亮灶”實施率達100％。（鄭安博 姚文娟）
