11月15日，張掖市甘州區舉辦了一場別開生面的美食大賽，吸引了近百家餐飲企業和酒店積極參與。活動現場熱鬧非凡，香氣四溢，各類精緻菜品不僅展現了甘州豐富的飲食文化，也融入了濃厚的地域特色與創意巧思。
本次大賽以“絲路盛宴·甘州味道”為主題，精心策劃了“沸湯暖冬·宴暖府城”有機食材火鍋宴、“玉潤鮮香·宴聚府城”餃子宴、“老味綿長·宴憶府城”小飯宴三大主題盛宴，圍繞大肉、牛肉、羊肉、禽類、魚蝦、麵食面點和創新融合菜七大系列菜品火熱比拼。傳統美食同樣是本次大賽的亮點，烤全羊、大盤雞、手抓羊肉、西北大菜、涼皮等菜品悉數亮相，充分展示了甘州美食的獨特魅力，讓餐桌變成了一幅生動的藝術畫卷。（馮傑 李自海）
