慶陽，坐落於黃土高原的褶皺裏。董志、早勝等四大垣區像被天地輕放的碧玉，鋪展在群山之間。這裡的黃土層厚達數百米，疏鬆透氣如天然海綿，既能涵養雨季水分，又能在旱季緩慢釋放；年均約2400小時的日照，將糖分釀入果實；10攝氏度以上的晝夜溫差，將馥鬱果香牢牢鎖於果肉之中——這獨特的地理稟賦，早已為“慶陽瑞果”的品質埋下了優質伏筆。
如今，在國家果樹研究所指導下，慶陽已建立起蘋果脫毒苗木培育工作研究站，成立了集生産指導與管理於一身的甘肅瑞果聯合會，更涌現出一批集科研、智能化生産、市場運營於一體的鏈主企業……133萬畝的種植面積、156.69萬噸的年産量、113.4億元的全産業鏈産值、70.52億元的品牌價值，共同見證着慶陽蘋果從“規模擴張”到“質量提升”，再到“價值躍升”的華麗蝶變。
一屏統管：
大數據中心成蘋果産業“智慧大腦”
10月18日，2025中國蘋果年會暨慶陽蘋果營銷大會在慶陽蘋果智慧産業園舉行。作為産業園的“神經中樞”，慶陽蘋果大數據中心首次向公眾亮相。
“中心設有‘全景可視化、全周期管理、供銷存調度、果品批發平台和農資採購平台’五大核心板塊，是慶陽市蘋果産業規模最大的數字化集成系統。”講解員的介紹，讓與會者對慶陽蘋果全鏈條數智化調度有了清晰認知。
為實現蘋果産業“運籌一屏之內，決勝於千里之外”的精準管理，大數據中心採用數字駕駛艙技術，對全市果園種植面積、品種、産量這些核心數據及産業運行態勢進行實時捕捉、全局掌控與趨勢研判，為品種優化與政策制定提供即時決策支撐。
全周期管理中樞聚焦果園精細化管理。通過部署智能化物聯網設備，融合物聯網、多光譜原理和大數據分析等技術，對果園土壤墑情、病蟲害等生長數據進行實時監測，經大數據中心與大模型分析後，系統可以精準指導企業開展遠程智能生産作業。
在提升産量和品質的同時，大數據中心還構建起蘋果種植生命周期管理作業體系，在休眠期、萌芽期等8個階段，通過APP和短信指導企業與果農執行標準化農事操作。
“全國主要區域市場價格分析”“全國各大市場需求量”“各縣區分選線、果庫數量及存儲量”……供銷存調度頁面實時更新的數據，成為制定“線下建窗口、線上拓渠道”營銷策略的科學依據，堪稱快速銷售的“導航系統”。
蘋果交易批發商城和農資交易平台，則助力慶陽蘋果快速銷往全國，並整合優質農資資源，實現化肥、農藥等生産資料的集中採購。
慶陽蘋果産業大數據中心的建成與運行，為慶陽蘋果産業注入了源源不斷的“數字活水”。截至目前，平台已助力改造老舊果園27萬畝。
一機守暖：
防霜機化身果園“守護者”
在慶陽蘋果智慧産業園內，一座高聳的垂直立柱格外引人注目，其頂端是狀如飛機引擎的裝置。立柱表面光滑冰冷，展現着金屬特有的質感。
“這是我們聯合西北工業大學、居立門業專家共同研發生産的新一代果園防霜機。”甘肅居立農業機械設備有限責任公司總經理張海榮説，該設備能有效應對果園霜凍難題。
張海榮介紹，防霜機基於自然界“逆溫現象”，採用“空氣動力學攪拌”與“輔助加熱技術”，將果園地面低溫空氣攪動吹起，在風扇後方形成空氣的抽空區，使上空較高溫度的空氣向下沉落，快速提升果樹周圍區域溫度2至4攝氏度。永磁同步伺服電機運轉時産生的熱量也能輔助增溫，從而減輕或避免霜凍侵害。“若遇極端低溫，還可在地表燃放火堆，風扇將熱量擴散至果園全域，進一步增強防霜效果。”張海榮補充道。
機身上連接着小巧的白色傳感器，內置溫濕度感應模塊，通過線纜連接控制箱，使機器能感知環境微變化，實現智能判斷。
環境溫度14攝氏度，電機溫度17.4攝氏度，運行轉速56RPM……操作員胡彥軍演示時，防霜機的運行狀態在控制界面一目了然。“設備支持PC端與APP遠程操控，支持溫控自動啟停，在溫度低於0攝氏度時自動開機，達到設定值後自動關機。”胡彥軍説，該機適用於蘋果、櫻桃、茶園等多種類型園區及地勢區域，輻射面積達55畝。
果園防霜機不僅是硬體設備，更是現代智慧農業在防災減災領域的具體實踐。它如一把在關鍵生長期撐起的“保護傘”，護航蘋果安全渡過風險期，也穩穩托起了果農的豐收希望。
一條分選線：
讓每個蘋果無可挑剔
果杯式分選，有效避免蘋果在分揀過程中被機械撞傷；視覺分選系統，能精準識別蘋果凸起、果銹、果面裂口、暗傷等表面問題；內部品質無損檢測系統，能夠檢測糖度、褐變、霉心等指標……
讓每個蘋果無可挑剔，是這條融合人工智能算法的智慧分選線對消費者的鄭重承諾。
走進居立果業5萬噸/年智慧蘋果分選線車間，70余名工人正與12條自動化分選線協同作業。紅潤飽滿的蘋果在傳送帶上靜默前行，正經歷一場“智慧旅行”。它們不再混裝統貨，而是在精密傳感器的“火眼金睛”下，被精準界定身份，並進行分級歸類。
在這裡，蘋果需要經歷“視覺考驗、內在體檢、精準分流”等層層關卡，最終讓每一顆蘋果都擁有自己的“數據檔案”，分揀系統根據預設標準，將它們送往對應的軌道。
據了解，該智慧分選線項目由綠萌科技股份有限公司承建，今年3月份啟動建設。目前，項目已完成整體項目進度的90%，預計11月初全面投入運營。
“整個智慧分選線配置了2套12個通道，日處理能力可達300噸。居立果業運營後，將帶動當地150人至200人實現就近就業。”綠萌科技股份有限公司大區總監劉雲飛説。
這座5萬噸級的智慧車間，不僅是居立果業的核心引擎，更是慶陽蘋果産業邁向標準化、智能化、品牌化的生動縮影。行雲流水般的分選流程，在提升分揀效率的同時，更實現了蘋果從“論堆統貨”到“論個分級”的價值飛躍。（慶陽融媒記者 路世玲）
