在崆峒區的金秋山垣上，每一顆挂在枝頭的紅蘋果，都是這場鄉村振興大戲裏的“小哪吒”——裹着甜香“鎧甲”，腳踩産業“風火輪”，憑着“三頭六臂”的本領，從黃土坡上的普通果子，闖成了帶富一方的“致富果”。這顆蘋果的“哪吒式”成長記，藏着崆峒鄉村的振興密碼。
天生“蓮花胎”：北緯35°的黃金稟賦
哪吒的靈氣源於蓮花仙胎，崆峒蘋果的好底子，則來自北緯35°蘋果黃金適生區的“天選之地”。這裡日照充足得像給果子鋪了層“聚光布”，晝夜溫差大到讓糖分一個勁兒往果肉裏鑽，深厚土層更是給果樹紮下了“穩根樁”。天生的好稟賦，讓紅富士裹着細膩白霜，糖度飆至18度；果子艷紅如小燈籠，咬開脆甜汁水濺；黃金維納斯、瑞雪等品種也各顯神通，自帶“天生麗質”的底氣。
為了讓這份“天賦”更出眾，果農們還為蘋果請來“神助攻”。安國鎮頡河村的果園裏，錯落種植的海棠樹像哪吒的“混天綾”，花粉輕輕一拂，不僅讓蘋果坐果率提升三成，還讓果子着色均勻如胭脂，口感清甜更上一層。“生態種植的法子，讓咱蘋果比別家甜三分！”平涼初心生態農業合作社負責人仉連平説。150畝果園高峰期能帶動40多名鄉親務工，每人每天能掙100到120元，讓好水土結出的“甜果子”，先甜了鄉親們的腰包。
手握“三件寶”：科技給蘋果裝上新引擎
光有天賦不夠，哪吒的神通離不開乾坤圈、風火輪，崆峒蘋果的升級，也靠科技“法寶”加持。香蓮鄉什字村果農劉吉飛的果園裏，藏着兩件“接地氣”的寶貝：一是摘除果實周圍的遮光葉，二是在樹下鋪反光膜。這“摘葉鋪膜”的組合拳，像給蘋果安了“聚光燈”，以前果子常是“青紅臉”，如今個個紅得透亮均勻，劉吉飛一條朋友圈發出去，幾天就賣了1200多斤早熟蘋果，成了當地小有名氣的“蘋果網紅”。
而在甘肅吉美果業的現代化車間裏，更有“硬核”法寶鎮場。國內頂尖的綠萌分選線，是蘋果的“火眼金睛”體檢儀，傳送帶上的果子挨個“過篩”，大小、色澤、糖度甚至內部瑕疵都逃不過檢測，直接實現“優質優價”；隔壁的萬噸冷鏈庫，用德國比澤爾製冷系統建起“休眠艙”，以前果農愁集中上市“果賤傷農”，現在果子能“睡”到市場行情好時再出欄，身價直接增值。“這片基地，打通了蘋果出村進城的‘綠色通道’！”崆峒區林草局工程師魏小軍説。從採摘、分選到倉儲、銷售，全鏈條科技賦能，讓小蘋果有了“大格局”。
組起“哪吒軍”：抱團闖市場的振興智慧
哪吒鬧海靠的是敢闖敢拼，崆峒蘋果的突圍，則靠“抱團作戰”的“軍團智慧”。四十里鋪鎮綠源堡合作社，就是這支“蘋果軍團”的“中軍帳”：果園裏，防雹網像“天羅地網”護住果子，地下水肥一體化管道精準“喂料”；合作社裏，技術指導、市場對接“一站式包辦”，社員只管安心種果。“我家10畝地入社後，一年多掙兩萬多，再也不怕天災和行情波動了！”果農們的話裏滿是踏實，曾經單打獨鬥的“散戶”，如今成了有“靠山”的“軍團兵”。
索羅鄉的“土專家”張建紅，更是“軍團”裏的“先鋒官”。他把矮化密植技術玩得爐火純青，讓果樹像“住樓房”一樣節省空間，畝産達5000斤，每斤賣到4.4元，一畝地穩賺兩萬餘元。自家果園不僅是高産田，還成了“田間課堂”，他手把手教鄉親們修剪、施肥、管護，帶動周邊農戶種了180多畝蘋果。“忙時聘用20多個鄉親幹活，大家一起‘鬧’果園，有錢一起賺！”張建紅的“帶富經”，讓“哪吒軍團”不斷壯大，越來越多鄉親跟着蘋果産業“闖富路”。
如今，崆峒區2.76萬畝蘋果園年産3.9萬噸紅蘋果，全産業鏈産值突破5.3億元，1500多戶果農共享産業紅利。從天生稟賦的“蓮花胎”，到科技賦能的“三件寶”，再到抱團發展的“軍團力”，這顆蘋果的“哪吒式”振興路，不僅讓黃土高原飄滿甜香，更讓鄉村振興的“風火輪”，在崆峒大地越轉越穩、越轉越紅火。（陳英茹）
