100萬元援助資金助力環縣農特産專館亮相天津、蘭州等城市；9.29億元農特産品和手工藝品消費幫扶惠及4000余戶農家；“環鄉人”品牌線上銷售突破578.9萬元……這一組組躍動的數字，勾勒出環縣産業發展的上揚曲線。每筆訂單的背後，都映照着天津幫扶的堅實足跡，每個增長點的突破，都鐫刻着東西部協作的生動實踐。津隴兩地的攜手同行，讓越來越多的農特産品走出鄉村、跨越山海、融入市場。
在環縣中盛羊業發展有限公司的加工車間裏，着裝整潔的工作人員，手法嫻熟地對羊肉進行剔骨、分割、包裝、凍結、入庫。這些經過精深加工的羊肉，根據顧客的不同需求，精心製作成各類鮮肉産品，不到一天，便能順利抵達天津、蘭州等地消費者的餐桌。
“以前羊肉論斤賣，現在通過精細分割、禮盒包裝，貼上‘環鄉人’品牌標識，産品附加值顯著提升。”在電商産業園的“環鄉人”展銷中心，負責人繆貴冑指着展架上的産品介紹道，“環縣蕎麥醋、蕎麥速食麵等精深加工産品原汁原味原生態，還能讓身在異鄉的環縣人吃出家鄉味，喚起鄉愁記憶。”
自2016年東西部協作戰略實施以來，天津市南開區立足“環縣所需、南開所能”幫扶理念，針對環縣農特産品品牌缺失、標準不一、規模有限等痛點，精心培育“環鄉人”區域公共品牌。如今，該品牌已涵蓋羊肉、小雜糧、黃花菜、蘋果等20類80多種産品，構建起完整的産業生態。
從初級農産品到精深加工，從分散經營到品牌集聚，這背後是南開區的精準幫扶、“全鏈條賦能”。2022年，南開區投資120萬元，支持“環鄉人”公司建成蕎麥速食麵生産線，創新研發蕎麥速食麵産品，有效補齊了環縣雜糧精深加工的短板；投資45萬元建成山羊肉分割車間及速凍庫設備，實現銷售收入1200萬元，帶動環縣11家合作社、企業發展壯大，幫助2000多戶群眾增收致富……
如今，“環鄉人”不僅佔據天津商超貨架，還通過電商平台銷往全國，南環兩地將“環鄉人”作為重點品牌向外推介，每年組織“環鄉人”公司到北京、天津、廣東等地參會參展，邀請“環鄉人”參加津洽會、天津消費季等特色活動，幫助對接採購“環鄉人”農特産品603萬元。在“環鄉人”品牌的示範帶動下，環縣已建成縣鄉村三級電商服務體系，培育電商企業265家、網店經營戶2200家，帶動就業8500人以上，環縣電商也從“一張白紙”一躍成為全國農村電商的“領跑縣”。
從黃土高坡到渤海之濱，從田間地頭到都市商超，南開區的精準幫扶，不僅讓環縣優質的農特産品走出大山，更激活了鄉村振興的內生動力。（慶陽融媒記者 史珊）
