9月25日，秦州區一家甜食店的員工正在製作傳統手工月餅，吸引市民前來購買。
天水傳統手工月餅的製作包括揉面、包餡、夾花、刷油、烤餅等步驟，多以五仁餡為主。月餅餡包含核桃、花生、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻和玫瑰花絲等食材。每到中秋節臨近，市民都會製作或選購傳統手工月餅。
新天水·天水日報記者 孫鎮 攝
9月25日，秦州區一家甜食店的員工正在製作傳統手工月餅，吸引市民前來購買。
天水傳統手工月餅的製作包括揉面、包餡、夾花、刷油、烤餅等步驟，多以五仁餡為主。月餅餡包含核桃、花生、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻和玫瑰花絲等食材。每到中秋節臨近，市民都會製作或選購傳統手工月餅。
新天水·天水日報記者 孫鎮 攝
