近日，走進華池縣喬川鄉平菇種植基地，一排排菌棚整齊排列，棚內菌棒有序碼放，鮮嫩的平菇飽滿水靈，陣陣清潤菌香撲面而來，一幅生動的鄉村産業發展圖景，正以菌香為筆，書寫着産業補鏈、帶動農戶增收致富的美麗答卷。
今年以來，喬川鄉與禮泉鑫淼雙利菌業正式達成合作協議，招引該企業投資新建佔地22578平方米的食用菌種植繁育基地，改建14座菌菇培育大棚、1處智能保鮮庫，還建設制料、滅菌等多類功能車間及配套設施。截至目前，基地已生産60萬棒平菇菌棒，預計年産超100萬棒、年收益超100萬元。不僅填補了當地食用菌規模化種植空白，還帶動群眾就業增收。
華池縣喬川鄉地處山區，長期受單一種植結構制約，産業附加值提升乏力，“種得出、賣不好”，“有産量、沒效益”的難題，一直是當地發展的“絆腳石”。為啃下這塊“硬骨頭”，喬川鄉立足“補短板、強鏈條”産業發展思路，經多輪實地考察、精準對接，成功招引雲嶺菇業園建設項目落地，依託喬川鄉優質土地資源與適宜氣候條件，打造“菌種培育+標準化種植+産品初加工”一體化産業鏈，不僅開展食用菌種植、清洗、分揀、包裝等基礎環節，還將部分産品深加工為乾貨、預製菜等，吸納周邊群眾就近務工70餘人，預計年人均務工收入增加2萬-3萬元，既有效提升産品附加值，又實現了“務工增收+技能提升”雙重效益，為鄉村産業振興注入新活力。
除了直接務工收入外，該項目還通過多種模式帶動農戶持續增收，基地優先採購當地玉米芯、麥麩等農業廢棄物作為食用菌種植原料，解決農業廢棄物處理難題，為農戶帶來每年10余萬元額外的原料銷售收入；間接帶動當地運輸、餐飲、農資銷售等相關産業發展，形成“一業興、百業旺”的局面，食用菌種植後的菌渣反過來作為蕎麥種植的有機肥料，構建“蕎麥種植+食用菌培育+循環農業”的生態産業鏈，讓農業資源實現高效循環利用。
華池縣喬川鄉菌菇種植不僅是一個種植項目，更是一套可持續的産業發展模式，它讓鄉土資源與現代技術相遇，讓産業發展與百姓增收相連，在菌香漫溢的田野間，一幅産業興旺、百姓富足的鄉村振興畫卷，正緩緩鋪展。（楊文博）
