伴隨着學校及幼兒園秋季新學期全面開啟，岷縣校園食品安全保障工作也同步高效啟動。岷縣市場監督管理局創新推出“監管+陪餐”雙線並進監管模式，通過“硬核檢查”與“暖心互動”相結合的方式，築牢校園食品安全防線。
開學首日，岷縣市場監管局組織各鄉鎮市場監管所執法人員深入轄區各學校食堂、食材配送中心等地，重點對食品原料採購溯源、倉儲管理、加工製作流程、烹飪環境、餐具消毒及食品留樣等關鍵環節進行了細緻排查，確保各項操作符合相關安全標準，從源頭上杜絕風險隱患。
在行動中，全縣共87名市場監管人員、114名校（園）長與285名學生家長代表走進校園，與學生同坐一桌，共餐共食，體驗“開學第一餐”，並對食堂衞生狀況、服務流程進行“零距離”監督。“我知道東城幼兒園一直有學生家長陪餐與園領導陪餐制度，這一方面讓我們對孩子們飲食方面非常放心。”岷縣東城區幼兒園學生家長包金霞説。
守好校園食品安全防線，是食品安全工作的重中之重。此次專項檢查與陪餐活動將成為常態化監管的一部分。岷縣市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度，並積極邀請社會各界力量深度參與，全面落實校園安全監管責任，以最嚴格的執法保障校園食品安全。
“為切實保障廣大師生舌尖上的安全。岷縣市場監督管理局從嚴執法監管，對全縣158家學校食堂、32家小飯桌、兩家大宗食材配送中心全方位開展檢查，同時，通過組織開展學校管理人員從業人員培訓，切實提高廣大師生食品安全識辨能力。”岷縣市場監督管理局副局長楊慧説。（新甘肅·甘肅日報記者楊唯偉 通訊員李超）
