校園餐安全牽動千家萬戶。自2024年4月“校園餐”專項整治啟動以來，玉門市聚焦關鍵環節，以五項重點舉措築牢食品安全防線，全力保障全市43所學校22519名師生的飲食安全。
玉門市將食材採購、驗收貯存、食品加工、資金支付“四道關口”作為整治的首要任務。全市通過公開招標確定4家食材供應企業，實行統一採購、配送和管理。各學校嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，膳食經費支付實施“雙股室審核”，確保食材源頭安全、過程可控、資金規範。
為確保整治成效，玉門市還構建了常態化督查機制。學校堅持食品安全每週自查，市教育局聯合市場監管、衛健等部門定期入校督查，並將食品安全納入督學每月必查內容。本學期已開展4輪專項督查，發現問題均有效整改到位。
硬體提升是安全的重要保障。2025年，玉門市投入300余萬元專項資金，對9所鄉鎮學校食堂操作間、二次更衣室、備餐間實施改造，更新紫外線消毒燈、消毒櫃、冷藏櫃等設備300件（套），學校食堂環境與硬體條件顯著改善，師生及家長對飯菜質量滿意度持續提升。
同時，為着眼於長效監管，玉門市&&《中小學“校園餐”專項整治實施意見》，建立專項工作機制、家長監督機制和舉報獎勵機制。供餐學校每月組織“家長開放日”，召開膳食監督家長委員會並進行滿意度測評。目前家長滿意度高達99.2%，全過程、網格化的校園食品安全監管格局已然形成。
玉門市通過系統化整治，使校園食品安全網越織越密，為師生“舌尖上的安全”提供了堅實保障。（盧曉 張曉燕）
