尋味隴原 | 炸糖角:特色年味迎新春-新華網
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尋味隴原 | 炸糖角:特色年味迎新春

2025-01-25 14:27:48
來源:新華網

  春節臨近,在甘肅省慶陽市華池縣,家家戶戶支起油鍋,開始炸糖角。糖角是當地的一道特色小吃。每逢過年,家家戶戶都要邀請左鄰右舍、親朋好友一起來制做。和面、做皮、拌餡、包餡、捏邊、油炸……人們圍坐在一起,説説笑笑,香甜的氣息在空中飄蕩。

  糖角色澤誘人,酥脆的“外衣”包裹着層層糖衣,咬碎後迸出香甜的糖漿,滿嘴都是甜蜜。這種令人幸福滿足的味道,為春節增添了一份獨特的年味。(編輯:劉欣瑜 視頻:田偉、王波波)

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