原標題：“蘋果之鄉”的掘金密碼——靜寧縣推進蘋果産業鏈高質量發展

  眼下，靜寧縣百萬畝蘋果採摘結束，迎來儲藏銷售旺季。

  近年來，靜寧縣從蘋果品種、品質、品牌等方面下功夫，延長産業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，推動蘋果種植、加工、銷售全産業鏈發展。小小蘋果，成為推進鄉村振興的富民産業。

  優育優種促增收

  冬日的清晨寒氣逼人，但位於城川鎮的靜寧縣蘋果良種苗木組培繁育中心組培室內卻溫暖如春，技術人員正將採集的外植體剝離莖葉進行繼代苗擴繁，一株繼代苗可擴繁至5株左右。目前基地培育的蘋果品種主要有成紀1號、靜寧1號及煙富8號、煙富6號、秦脆、紅斯尼克等十余種。

  “基地引進先進智慧化管理系統，建成數字化快繁中心用於新品種研發，年産出蘋果抗重茬雙脫毒品種苗50萬株。”基地負責人李健説。

  近年來，靜寧縣成立了兩處蘋果苗木組培繁育基地，狠抓品種培優，推進種苗“科研”成果轉化，推廣適宜當地的新優蘋果苗木品種，形成特色産業規模效應，為果農增收夯實基礎。

  “為了提升産業效益，我們在做好常規管理的基礎上，發揮科技對産業的支持，推動了果産業高質量發展，使果品商品率達到95%、優果率達到80%。”靜寧縣果業辦公室主任賈軍平説，目前全縣果園面積穩定在100萬畝以上，人均2.3畝，戶均10畝。

  精深加工提效益

  一顆蘋果，究竟能加工出多少種産品？

  走進靜寧縣隴原紅果品經銷有限責任公司加工車間，色澤鮮艷的蘋果，經過清洗、分揀、去皮、去核、分瓣、切片、烘乾等工序，變成蘋果脆片、蘋果幹、蘋果果脯、蘋果汁、蘋果醋等産品。

  據悉，該公司目前擁有果醋、果汁釀造品和幹製品精深加工生産線2條，主要生産包括蘋果汁、蘋果醋飲料、蘋果脆片、果脯等3大系列12款産品。

  通過精深加工，使得蘋果的身價倍增。“2024年共收購鮮果8000多噸，目前加工鮮果2000多噸。2條生産線總産量3000噸，總産值可達4000萬元。”靜寧縣隴原紅果品經銷有限責任公司副總經理何鵬虎説，全自動果品智能分選線的應用提高了果品科技含量和附加值，提升了“靜寧蘋果”品牌的核心競爭力。

  近年來，靜寧縣着力提高蘋果附加值，持之以恒強龍頭、補鏈條、聚集群，全力做好産業增值大文章，推動蘋果産業由單一化向現代化、生態化、集聚化發展。目前，全縣蘋果深加工生産企業有5家，年加工轉化蘋果14萬噸，可實現工業總産值16億元。

  精琢細磨樹品牌

  一直以來，靜寧蘋果以品質上乘、綠色健康等優勢深受國內外消費者青睞。步入新時代，如何進一步發展？

  靜寧縣依託“隴貨出隴”等活動及電商&&宣傳，實現了線上推廣、線下融合發展。積極舉辦各種蘋果節會以及組織帶領企業參加全國農産品展銷會、博覽會等多種方式，不斷提升“靜寧蘋果”品牌的知名度和影響力。

  2024年10月16日，以“科技賦能、品牌驅動、全鏈升級、産業振興”為主題的第三屆中國蘋果産銷峰會暨“靜寧蘋果”産業高質量發展招商推介大會的舉辦，讓靜寧蘋果的品牌形象深入人心，還為當地果農搭建起了廣闊的銷售&&，拓寬了銷售渠道，促進了果農增收致富。

  靜寧蘋果地頭收購價連續18年領跑全國，先後獲得國家地理標誌産品保護、中國馳名商標等8張國家級名片和“中華名果”等18項大獎，品牌價值達170.09億元，進入首批中國100個地理標誌受歐盟保護名單，通過馬德里商標國際註冊，入選國家農業品牌精品培育計劃，出口19個國家和地區……

  靜寧縣強化品牌培育，推進靜寧蘋果生産標準化、市場品牌化發展，全力扶持推進蘋果産業由簡單生産型向科研創新型、由規模擴張型向質量效益型、由單一環節型向全産業鏈型的現代果業轉型發展。

  “我們將持續利用‘好資源’孕育‘好品種’，再把‘好品種’轉化為‘好品質’和‘好品牌’，讓蘋果産業成為鄉村振興路上的富民産業，實現生態效益、品牌價值和經濟效益的三豐收。”賈軍平説。

  新甘肅·甘肅日報記者 田麗媛 通訊員 李芳艷