新華財經北京8月21日電（靳萱）8月21日，新華·中國（武都）花椒價格指數新一期成果在2024中國·隴南·武都花椒産銷對接暨新華·中國（武都）花椒價格指數發布會上正式發布，吸引了來自全國各地的眾多業界專家和花椒産業從業者的關注和討論。

圖為發布現場照片（曾喆攝）

  該指數由新華指數研究院與甘肅省隴南市武都區人民政府共同推出的，是國內首個全面反映全國花椒市場情況的價格指數，自2020年7月首次發布以來，已成為生産種植、政府監管、貿易決策的重要參考，被譽為全國花椒市場的“晴雨表”和産業發展的“風向標”。

  指數運行成果顯示，2023-2024産年（2023年6月至2024年8月），全國紅花椒均價平緩下行，綜合指數回落至600點左右，但武都花椒憑藉其卓越的品質和穩定的供應，展現出了強勁的價格韌性，指數始終保持在700點附近，指數點位高於綜合指數16.67%。特別是在新椒上市季，當其他産區花椒價格因庫存壓力而大幅下跌時，武都花椒卻憑藉強勁的“反彈力度”，迅速恢復並穩定在高位，充分展示了其市場競爭力和價格穩定性。

  憑藉色澤鮮紅、粒大飽滿、麻香醇厚的優良品質，武都花椒贏得了市場的廣泛認可。無論從批發價格還是銷售均量來看，武都花椒均位居七大主産區前列。其穩定的客戶群體和較高的復購率，更是為武都花椒的持續發展提供了有力保障。作為我國的花椒之鄉，武都區也依託獨特地域優勢，提出了“3+6”農業産業體系發展思路，通過政策扶持、技術培訓、品牌建設等多項措施，全方位支持花椒産業發展。2024年武都花椒喜獲豐收，基地面積穩定在100萬畝，産量達7000萬斤以上，預計綜合産值達37億元以上，武都花椒已在全國縣域具有“面積第一、産量第一、品質第一、農民收入佔比第一”的行業地位。

  武都區還積極推動科技創新，引領花椒産業向高端化、智能化方向發展。通過建立花椒科技示範園和引進先進栽培技術，武都花椒的産量和品質得到了顯著提升。此外，當地還鼓勵花椒加工企業向精深加工轉變，開發出花椒精油、花椒方便食品等多元化産品，進一步拓寬了花椒産業鏈條的深度和廣度。

圖為報告封面

  而新華·中國（武都）花椒價格指數則通過大數據方法精準刻畫花椒價格走勢，科學、客觀、系統地反映花椒産業鏈主要環節的供求關係。指數的發布不僅為從業者提供了及時、全面、準確的花椒市場信息，還促進了武都花椒産業標準化、數字化水平的提升，加速花椒全産業鏈信息化升級，為推進農業供給側結構性改革和鄉村産業振興提供了新動能。

  報告指出，隨着品質的提升和品牌的打造，武都花椒的市場影響力不斷擴大。目前，武都花椒已成為重慶火鍋等餐飲行業不可或缺的調味品，深受消費者喜愛。通過電商平台的推廣和營銷創新，武都花椒也逐步走向全國乃至全球市場。通過加強國際合作、拓展海外市場、提升品牌影響力等措施，武都花椒有望迎來更加廣闊的發展前景，在全球市場中佔據更加重要的地位。

圖為武都花椒（圖片來源：武都區人民政府）