日前，甘肅省市場監管局邀請新聞媒體開展媒體進企業活動，作為今年甘肅省食品安全宣傳周分項活動之一，採訪團走進蘭州莊園牧場股份有限公司（以下簡稱“莊園牧場”），實地採訪企業落實食品安全主體責任情況。
媒體參觀了莊園牧場標準化生産流程、實驗室以及檢測間。
莊園牧場生産車間
“食品質量安全是莊園牧場的生命線。”該企業黨委書記、董事長姚革顯介紹，莊園牧場嚴格按照食品安全生産要求，通過從源頭把控牧草品質，按照“雙30”標準選用優質牧草，保證源頭的安全。在養殖環節，莊園採用綠色環保的方式養殖奶牛，保證牛奶的品質和口感達到最優。在加工環節，嚴格按照加工工藝和食品安全要求，通過現代化的設施、數字化的管控和嚴格的抽檢檢測機制，確保産品質量。
“要做好産品，必須先做良心人。”姚革顯説，莊園牧場的出發點就是要做好人，産好奶。同時，企業也有義務把“甘肅也能産好奶”推向全國，要讓消費者了解甘肅不僅有夢駝鈴、戈壁灘，甘肅還有雪山、雪水、好草、綠洲農業，也能産好奶。
莊園牧場生産車間
據了解，莊園牧場成立於2000年，是農業産業化國家級龍頭企業，現有3個乳品加工基地，日加工液態奶産能1000余噸。運營7個標準化牧場，奶牛存欄約2萬頭，年生鮮乳産量近10萬噸。
時聖魯接受採訪
蘭州市市場監督管理局食品生産安全監督管理科副科長時聖魯説：“通過媒體進企業活動，全方位了解企業落實食品安全主體責任情況，同時引導群眾參與食品安全治理工作，營造社會共治共享的氛圍，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。”
據悉，11月28日，甘肅省同全國食品安全宣傳周活動同步啟動，開展媒體進企業活動，旨在通過走進食品生産企業，採訪食品全鏈條生産過程，讓群眾了解食品安全風險控制措施，增強消費信心。（完）
