【簡介】地處北回歸線的廣東封開，歷史悠久，自然環境優美，孕育出不少富有地域特色的美食。廣東省名優農産品之一的杏花雞，就出自封開。話説“無雞不成宴”，雞肉是百姓餐桌上常見的食材之一。“玻璃皮，蔗渣骨”，讓我們一起感受“宴上杏花雞”的獨特風味吧。