在廣東省佛山市三水區，有一道“臭”名遠揚的菜式——“三水臭屁醋”。聞起來臭，吃起來香是三水臭屁醋獨特的標籤，近年來流行用它來做火鍋湯底，變成游客們紛紛打卡的“網紅食品”。