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代餐減肥真這麼神奇?最靠譜的解釋是這樣的

  • joexiaomao
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  • 2020-03-28 11:49:04

所謂代餐,從字面意思上講就是取代部分或全部正餐的食物,能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養物質。

代餐餅幹是減肥利器?

有人説代餐餅幹能夠減肥,一是因為大多代餐餅幹的配料都具有高纖維、低熱量、易飽腹的特點。

二是因為代餐餅幹容易定量,每吃一包餅幹都明明白白地知道自己攝入了多少能量,對于肥胖者來説,可以準確地控制能量的攝入,因而能起到減肥的作用,達到減肥的目的。

其實,對于肥胖者來説,即使不吃代餐餅幹,只要控制攝入的能量小于消耗的能量,也同樣能夠減重。

反之,即使你食用代餐餅幹,如果無限制地食用,攝入的能量超過消耗的能量,不但起不到減肥的作用,反而會增加體重。

所以嚴格意義上來説,雖然廠家、商家大肆宣揚代餐餅幹的減肥作用,説到底它也只是一款普通的食品,但價格卻是普通食品的幾倍。

完全食用代餐餅幹減肥對健康不利

對于減肥者來説,雖然控制好代餐餅幹的攝入量,可以起到減肥的作用。但一日三餐或長時間完全用代餐餅幹來代替正餐,對身體健康不利。

由于營養素含量不均衡,無法滿足人體需要,造成某些營養素的缺乏,比如容易造成鈣、維生素A、維生素C等的缺乏,另外代餐餅幹蛋白質含量低,也容易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等,影響學習和工作,因此不建議長時間完全用代餐餅幹等代餐食品減肥。

要注意的是,如果完全用代餐餅幹減肥,建議女性每日能量攝入量最好不要低于1200kcal左右(即差不多你的基礎代謝率);還有一條一定要做到,那就是一定要忍住餓啊!代餐餅幹完全代餐,就不能再吃其他食物了。

科學利用代餐餅幹減肥

如果有人特別想利用代餐餅幹來減肥又不想損害身體的話,建議部分代替正餐,且最好是代替主食。

然後搭配西蘭花、菠菜、油菜等膳食纖維豐富,營養價值比較高的蔬菜;魚蝦、雞肉等高蛋白低脂肪的白肉;富含優質鈣的脫脂牛奶等。

特定人群慎用代餐餅幹

由于高血壓、糖尿病、心血管疾病等特定人群對營養素比例有一定的要求,而代餐餅幹往往也不能滿足這些特殊人群的要求。

因此,這些人群最好咨詢醫生、徵求醫生的意見,再決定是否食用代餐餅幹減肥。

怎麼做才能科學減肥

説道科學減肥,有一句話特經典,那就是“管住嘴,邁開腿”。

所謂的“管住嘴”就是糾正不良的飲食習慣,盡量減少高糖高脂食物的攝入,特別是高脂食物。

主食適當用全谷類、雜豆或者土豆、紅薯、山藥等這些飽腹感強的食物來代替部分“白富美”的精米精面;

適量攝入雞蛋、牛奶、大豆、魚蝦禽肉等富含優質蛋白或鈣的食物;

每天保證攝入足量的蔬菜(300~500g),特別是富含膳食纖維、飽腹感強的葉菜類(最好能達到250克);

對于水果,除了每天要控制量(200~350g),還要注意像柿子、荔枝、香蕉、鮮棗、山楂等含糖量高的水果在吃的同時應適當減少主食的攝入量。

而所謂的“邁開腿”,簡單地講就是進行有規律的、適量的運動,一般包括有氧運動和無氧運動。

有氧運動可以消耗體內脂肪,特點是強度低、有節奏、持續時間較長,是健身的主要運動方式,比如遊泳、快走、慢跑、跳繩、跳舞、打網球等,一般建議每次運動時間至少連續40~60分鐘,每周至少5次。

無氧運動能夠增強肌肉的力量,特點是運動負荷強度高、瞬間性強,很難持續較長時間,比如舉重、跳遠等。最好是結合有氧運動和無氧運動,在專業健身教練指導下,根據自身情況選擇適合自己的運動來減肥、瘦身。

總之,減肥不僅僅減得是體重,更重要的是減掉身體多余的脂肪,“管住嘴,邁開腿”的前提不僅僅是攝入的能量小于消耗的能量,還要做到食物多樣,合理膳食,均衡營養,適量運動,持之以恒。

來源:科普中國

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