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閒談食品安全

  • 子曰平談
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  • 2019-06-12 14:57:37


閒談食品安全

院子裏有一棵果樹,是幾年前栽下的。

那是在幾年前的初春,一位朋友送我一棵桃樹。朋友是園藝師,他説,這一棵果樹,可以作為樹幹,我給你嫁接其它你喜歡吃的果品。在這位園藝師朋友的建議及親自操作之下,我這棵果樹長出了杏、輝子、梅子及桃子。

上周,輝子成熟,味道香甜,真心感激朋友的傑作。然而,三天前,我發現這棵屬下有“星星點點”的東西,往樹上看,發現了蚜蟲。我趕緊到莊稼醫院尋求幫助。醫生給了我藥,説是低毒高效。

我回來之後,按説明書進行噴灑。心裏還是不是滋味,因為樹上還有桃子、梅子尚未成熟,農藥噴灑在果子上了。

梅子有雞蛋大,已經發黃,估計五、七天就會成熟。為了挽救這棵樹不得不噴灑農藥,到時候梅子還能夠吃嗎?我敢吃嗎?

還好的是,桃子是晚熟品種,還需要一個月之後成熟,或許(我自己心裏想的),桃子成熟的時候,農藥已經沒有殘留了。

由此我想到農民的果樹會不會也生蟲?我想會的,農民的大批果樹有了病蟲害,一定會噴灑農藥。讓農藥的殘留對人體無害是最好不過了。

為了食品安全,首先是不讓蔬菜、糧食、果樹不發生病蟲害,需要加大科學技術研究,國家要加大這方面的投入力度及措施。其次,是研究出高效低度的農藥,噴灑出去,對害蟲具有強大的殺傷力,而人畜無害。


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