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天氣炎熱總是心神不安?不妨試試這款參棗湯

  • 聰ami
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  • 2020-05-30 09:05:02

中醫認為夏季屬火,對應的正好是心臟。因此,夏季養生要先養心。北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師魏幗介紹,養護心氣可以適當食用一些紅色食物,比如西紅柿、心裏美蘿卜等;也可以食用一些杏仁、桃仁、雞心等食物,達到以形補形的目的。“並不是説要大吃特吃這些食物,而是要在平衡飲食的基礎上,適當增加一些這類食物。”魏幗提醒。


夏天天氣炎熱容易出汗,而汗為心液,如果養生不當,容易導致心氣發散太過而出現心神不安。針對這些症狀,魏幗推薦一款參棗湯,可幫助大家養心安神。

配方:黨參5g、茯苓15g、棗仁15g


食用方法:三味藥材水煎取汁,身體健康的人群可以適當放入一些白糖調味,但如果患有糖尿病或高脂血症等需要控制能量的人群,則不要加白糖,日常代茶飲。


作用:黨參具有補脾益肺、養血生津的作用,臨床上常用于氣血不足、氣陰兩傷這類虛症的治療。茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的作用,對于水濕困脾的人群尤為合適。棗仁,其味甘酸,性平,具有養心補肝、寧心安神的作用,《名醫別錄》中認為其“主治煩心不得眠”。這三種常見中藥材合用,可以達到益氣安神,養心健脾的作用。

魏幗還建議,隨著氣候的變化和人體體質的不同,可以對藥膳進行加減變化。盛夏季節或氣陰不足明顯的人群,可以將其中的黨參更換為西洋參;長期臥病在床、虛不受補的人群,可以將其中的黨參更換為太子參;脾虛濕盛症狀不典型的人群,將茯苓換為茯神可增強安神作用;水濕之邪較盛的人群,出現水腫等情況,可以適當增加茯苓皮的使用;糖尿病或高脂血症的人群,如果覺得單純飲用此茶飲味道不佳,可以稍微加入一些清熱生津的綠茶或花茶來調節口味。

魏幗特別提醒,對于有實邪的人群來説,此款藥膳並不適合,應詢問專業醫師,並隨症調整用藥及食療方法。

新京報記者 劉旭


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