近日，市市場監督管理局、市公安局、市商務局、市人社局等四部門印發《廈門市網絡餐飲外賣配送監督管理規範》（以下簡稱《規範》），自2025年1月10日起實施，有效期5年。
網約配送員需經崗前培訓
《規範》明確，在配送過程中，平台經營者需在訂單配送頁面顯著位置明示配送服務&&方式，以保障消費者能夠便利、完整地獲取送餐經營者的信息。對於獨立網約配送員，還需明示其姓氏和配送服務&&方式，平台經營者應當以顯著標記區分送餐經營者與獨立網約配送員。對於自行送餐的餐飲提供者，應當在訂單配送頁面顯著位置標明自行配送、配送服務&&方式，平台經營者應當為配送信息的明示提供技術支持。
獨立網約配送員通過網絡餐飲服務平台送餐或以送餐經營者名義送餐的，平台經營者或送餐經營者應當登記其姓名、身份證號和&&方式。同時，平台經營者、餐飲提供者和送餐經營者需對其登記的網約配送員進行配送能力和交通安全的崗前培訓和定期在崗培訓，並鼓勵實施健康管理，建立健康證明信息數據庫。
使用開啟後無法復原的封簽包裝
在食品安全方面，《規範》要求餐飲提供者使用符合環境保護和食品安全要求的容器盛裝食品，並依法使用開啟後無法復原的封簽、包裝等對配送的食品進行規範包裝。網約配送員在取餐時發現餐飲提供者未依法對配送的食品進行規範包裝或封簽破損的，有權拒絕配送。
此外，平台經營者應當對餐飲提供者的營業執照和食品經營許可證進行審查，登記餐飲提供者的名稱、地址、法定代表人或者負責人及&&方式等信息，保證入網餐飲服務提供者食品經營許可證載明的經營場所等許可信息真實；建立登記檔案，每六個月核驗更新一次。平台經營者和餐飲提供者應當在餐飲服務經營活動主頁面公示其營業執照和食品經營許可證。
關注網約配送員持續工作時長
《規範》規定，用於網絡餐飲外賣配送的交通工具和收納設備等應當符合法律、法規、規章的規定和有關技術規範要求。
在配送算法規則方面，平台經營者、餐飲提供者和送餐經營者應當發揮數據技術優勢，完善訂單分派機制，優化配送往返路線，合理設定取餐和送餐時限，對使用電動自行車配送的，按照最高速度25公里/小時、守法行駛可完成配送任務的標準設定配送時限、路線，有效避免因任務設定不合理增加安全風險。
《規範》還提出關注網約配送員持續工作時長，必要時進行防疲勞提示。要求相關行政管理部門對配送算法規則進行指導，對迫使網約配送員違法駕駛、侵害網約配送員合法權益等情形依法提出整改建議。
此外，《規範》鼓勵平台經營者對餐飲提供者和送餐經營者實施信用管理，以培訓教育、信用積分等方式提高服務質量。鼓勵平台經營者與監管部門加強信息互聯，加強對平台內餐飲提供者的管理，做好電子證照管理、經營信息共享、投訴舉報處理、明廚亮灶推廣等工作。（記者 陳泥 通訊員 沈曉琦 王菲）
