
單只章魚重達2.5公斤,能賣上百元。(連融媒供圖)
大黃魚、石斑魚、鮑魚、丁香魚、三倍體牡蠣、綠鰭馬面鲀……眼下,連江“海洋牧場”奏響豐收樂章。尤令人驚喜的是,“海洋牧場”再添新丁——20萬隻生活在連江黃岐半島的鮮活章魚迎來豐收,既豐富了秋冬海産品市場,也增加了漁民經濟收入。
“起網!豐收!”昨日上午,記者乘船來到黃岐半島北面海域,成片的漁排和網箱躍入眼簾,十余艘船隻穿梭其間,接力運送肥碩的章魚。漁民們配合默契,鉚足幹勁張網捕撈,隨着漁網的收縮,成群的章魚立即浮至水面,頃刻間成為漁民網中之物,隨後搭乘活水運輸船到岸上,為“游”入千家萬戶做最後的準備。
“1.5公斤以上的已經開始銷售,每公斤賣到56元,1.5公斤以下的還得再養養,春節期間統一上市。”養殖戶劉德銀養殖了大約10萬隻章魚,他順手拿起一隻重約2.5公斤的章魚,高興地説,“像這麼大的,可以賣到100多元,供不應求”。
章魚俗稱八爪魚,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,味道鮮美。
這裡的章魚可不一般,媲美野生章魚!為啥?原來,劉德銀養殖的這些章魚均是漁民利用籠子從海上捕撈上來的小章魚,經過精心篩選後進行養殖,並以螃蟹、蝦蛄、小鳀魚等喂養。這種廣受喜愛的章魚不僅源源不斷供應消費市場,更讓漁民的收入與付出達到平衡。
“連江養殖的章魚個頭大,品質好,最近我們一天會收購1噸至2噸,主要銷往山東、廣西等地區,這些章魚在當地市場的售價約為每公斤64元。”經銷商吳忠告訴記者。
“作為全國漁業大縣,我們不僅大力發展傳統的鮑魚、牡蠣、花蛤、縊蟶、海帶、紫菜等‘四貝兩藻’,還開展了大黃魚、石斑魚、海參、海膽、對蝦、青蟹等數十种經濟水産養殖,章魚就是我們嘗試養殖的海洋新品,市場反響很好。”連江縣海洋與漁業局水技站負責人王為剛介紹,今年連江縣養殖的章魚達30多萬隻,目前可供上市量達20多萬隻。除了供應國內市場,部分章魚還將進行深加工,以半成品形式出口美國、日本、韓國等。
近年來,連江深入踐行大食物觀,實現藏糧於海,讓技術釋放更多乘數效應,水産種業“連江芯”如雨後春筍般涌現。目前,連江已出産500多種海産品,漁業産值連續多年位居全國縣級第一,水産品總量穩居全國第二,形成“海養貝藻魚、陸養蝦鰻蟹”的特色水産養殖業,並鍛造出更具競爭力的現代漁業産業體系,構建從種業、養殖、裝備到遠洋、精深加工、銷售、文旅等多領域的現代化海洋産業鏈。(記者 林文婧 通訊員 吳丹 吳其法)












