雲潭位於福建省龍岩市新羅區,米粉,是雲潭人餐桌上常見的一道美食。雲潭米粉,色澤晶瑩、香甜滑韌、清嫩爽口,而且煮而不糊,原味不減,是福建雲潭人引以為豪的特産。
雲潭人喜歡將炸好的河魚與米粉一起煮制,一碗普普通通的魚粉,含着魚的鮮美、粉的嫩滑、菇的香馨、菜的清甜,讓人回味無窮。
製片人:馬寶軍
策劃:杜屹然
統籌:張青
編導:汪峰
記者:宓盈婷
新媒體編輯:陶玲君 杜利偉
供稿來源:新羅區融媒體中心
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