文旅新探｜泉州蟳埔村：花開四季簪-新華網

11月初，走入依偎着泉州灣的福建泉州蟳埔村，卻是一幅春意涌動的景象，這裡游人如織，處處可見“流動的花園”。

盎然景致於頭上盛放——花苞串成花環圍在腦後，鮮艷的花朵熱烈盛開於發髻之間。在蟳埔村，無論是巷子裏拍照的姑娘，還是街邊滿頭銀發撬海蠣的阿婆，都盤發梳成圓髻，繫上紅頭繩，插着滿頭花。

在泉州蟳埔村拍攝的簪花頭飾。新華社記者周義攝

一位祖祖輩輩生活在這裡的蟳埔女告訴記者，這套裝扮叫“簪花圍”。熟練地將頭髮盤於腦後，穿一支象牙簪，戴上花苞或花蕾串成的花環，再插上幾圈絹花或鮮花，最後用金銀製成的雙腳發釵或梳子固定髮型，是蟳埔女每天早晨起來的“頭等事情”。

“日常簪花比較簡單，戴一兩圈花。碰上家裏喜慶日和閩南傳統民俗日，例如嫁娶、小孩周歲生日，蟳埔女都會簪滿頭花，四五圈花遠看像個小花園。”蟳埔社區宣傳委員莊群邊簪花邊説。

至於為何要簪髮戴花，有人説蟳埔女最初用魚、羊、牛等動物骨簪髮，保留古代“骨針安發”的風俗，也有人説“簪花圍”源於中亞婦女戴花的習俗，在宋元時期由海上絲綢之路交流帶回來。

漫步蟳埔村，走幾步便見到墻上標着“今生戴花，來世漂亮”的話語。對於蟳埔女來説，戴花更是對生活充滿熱愛、“活得漂亮”的體現。男人離家打魚，她們身穿“大裾衫”“闊腳褲”，在灘塗上勞作自如。

今年66歲的楊珍珍從外村嫁到蟳埔已44年。“從嫁過來起，就看著蟳埔女每天打扮得很漂亮，我也開始簪花，一直到現在。她們很勤快，常常能看到蟳埔女在海邊抓海蠣和小螃蟹的身影。”勤勞勇敢的蟳埔女代代傳下的古老習俗，2008年被列入第二批國家級非物質文化遺産保護名錄。

在蟳埔村，除了蟳埔女這道靚麗的風景線，紅白相間的“蚵殼厝”無聲訴説着“海絲”故事。對“蚵殼厝”頗有研究的蟳埔社區老人協會原會長黃榮輝説，“蚵殼厝”的墻體由白色的牡蠣殼和紅磚共同砌成。據考證，主要建築材料大蚵殼並非泉州原産。宋元時期，滿載着絲綢、茶葉、瓷器的遠洋商船從這裡駛向世界各地。從非洲東海岸空船返航時，為避免重心不穩，船員將異域海灘上的大蚵殼搬上船作為壓艙物，運回泉州，到達港口再卸下。

當地村民用這些跨海而來的蚵殼建造起“不怕滲水，又不怕海風侵蝕，冬暖夏涼”的“蚵殼厝”。“蚵殼厝”向海而立，送別過水手、商人和探險家，在潮漲潮落間見證商船往來，貿易通達。

體驗“簪花圍”的游客在泉州市蟳埔村的蚵殼厝旁拍照。新華社記者周義攝

千百年後，獨特的歷史風情、服飾民俗和建築，讓蟳埔村在社交網絡&&上“火了”。大批游客慕名而來，“入鄉隨俗”一把，身穿蟳埔女傳統服飾、體驗“簪花圍”、在“蚵殼厝”前“打卡”留念。操着四方口音的游客、化粧師和攝影師涌入蟳埔村，旅游拍寫真照儼然成了這個原本以打魚和灘塗養殖為主的小漁村的新興産業。蟳埔女在村口當起志願者和導游，為游客介紹當地風俗，還有許多村民將“蚵殼厝”改造成民宿、餐館、咖啡廳迎接游客。