清明節後，記者走進福建省連江縣。凌晨3點，大地仍在沉睡，初蘆村的碼頭卻開始熱鬧起來。就在1個多小時前，載着約800萬粒鮑魚苗的6輛活水車從福建東山抵達連江，等待卸車下海養殖。
天色一片昏暗，碼頭邊照明的大燈亮起。工人們穿着膠鞋，戴上手套，藉&燈光將鮑魚苗從貨車上卸下。寂靜的夜裏，拉着鮑魚飼料的拖拉機轟鳴聲格外引人注意。
等到鹹鮮的海風開始從海洋吹向陸地，一筐筐鮑魚苗已經被整齊地碼放在地上，鋪滿了碼頭旁的小路。三五個工人一組，以“接力”的形式，抱起摞高的鮑魚苗筐，傳遞到小船上。迎着清晨的第一縷曙光，他們乘着這些小船出海投苗。
圖為在福建省連江縣初蘆村碼頭，養殖戶把鮑魚苗搬到船上。新華社記者周義 攝
天微亮，海上已是一派繁忙的景象。一片片彩色塑膠養殖浮球隨着海水的起伏輕輕搖晃。工人駕船來到浮球旁，從水下拉起養殖吊籠，開蓋、投苗、關蓋、下水一氣呵成，指甲蓋大小的鮑魚苗就從網袋中“搬”入了海裏的“新家”。
種田忙，“耕海牧漁”也不輕鬆。初蘆村養殖大戶戴起平説：“今年春季我進了500萬粒鮑魚苗，雇了15名工人投苗。為了搶抓投苗期，這段時間從早忙到晚，午餐也只能匆匆在漁排上解決。”
“養殖戶海上‘春耕’也要‘搶農時’，需要在清明節前後的20天時間裏，完成投苗工作，現在投苗已經接近尾聲。”初蘆村鮑魚協會會長吳讓華介紹，春季是鮑魚的最佳生長期，鮑魚投苗爭分奪秒，到了夏季海水溫度升高，不利於小苗的生長。
“靠山吃山，靠海吃海，海洋就是我們的牧場和耕地。”吳讓華説，鮑魚養殖讓村子越來越富，全村800多人口就有約150戶養殖戶，年養殖鮑魚約4億粒。2022年初蘆村鮑魚産值達4.8億元，村財政收入超過100萬元。
下宮鎮是連江鮑魚養殖的代表鎮，佔全縣總産量的60%。福建連江是中國鮑魚的主産區之一，有着“中國鮑魚之鄉”的美譽。今年春天，連江向海裏投放約20億粒鮑魚苗種。
鮑魚成為當地鄉村振興的特色支柱産業，離不開種苗這一水産“芯片”優勢。上世紀90年代，連江用日本長崎盤鮑和我國北方的皺紋盤鮑雜交，培育出本地新品種黑鮑，鮑魚養殖“從無到有”。
近年來，為解決黑鮑品質退化、病害頻發等問題，連江本地公司與廈門大學合作，培育出個頭更大、生長更快、成活率更高的綠盤鮑，這一品種今年投苗約6億粒，佔連江投苗總量的三分之一。春耕始，萬物生，伴隨着養殖戶的希望，一粒粒苗種被投入大海，一幅“海上春耕”圖正徐徐展開。（記者龐夢霞、周義）
