新田冰臼古冰川地質遺跡位於福建省三明市寧化縣濟村鄉，這裡遍佈百萬年冰臼地質奇觀。新田冰臼古冰川景區內植被豐茂，冰臼山泉匯入山谷形成清冽活水，因而水質良好，冷水資源豐富，具有發展冷水魚養殖的自然條件。
在這樣的自然環境下生長的冷水魚，肉質細嫩，入口鮮甜。近年來，該鄉積極推進漁業轉型升級，因地制宜大力發展冷水魚産業，帶動村民增收致富。
記者：龐夢霞
報道員：修偉傑 張凌波
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