近日，由福建省主導研制的烏龍茶國際標準ISO 20716:2022《烏龍茶-定義和基本要求》（Oolong tea - Definition and basic requirements）正式發布。該標準的發布標誌著中國茶葉步入了高品質發展、參與高品質競爭的重要階段。
2008年國際標準化組織食品標準技術委員會茶葉分技術委員會（ISO/TC34/SC8）年會提出烏龍茶國際標準研制的計劃，在國家標準化管理委員會、福建省市場監管局的努力下，推薦福建農林大學孫威江教授等5名茶葉專家注冊為ISO專家，組建提案起草工作組。期間歷經項目申請、立項、提交標準草案、修改草案、標準研制、投票等諸多環節，最終于2022年完成編制工作，並于9月發布實施。
福建是産茶大省，聞名中外的武夷岩茶、安溪鐵觀音等均為烏龍茶典型代表，2021年福建烏龍茶總産量25.07萬噸，約佔福建茶葉總産量的51.39%、全國烏龍茶産量的87.29%。（福建省市場監督管理局）
[責任編輯：連雨欣 鄭雲彩]
