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福建高速公路服務區:業態升級迭代 餐飲購物趨平價-新華網
2024年春運落下帷幕,在為期40天的春運裏,有人回家團圓,有人出門旅行,總有一個服務區與他們邂逅。
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福建高速公路服務區:業態升級迭代 餐飲購物趨平價

2024-03-06 17:04:09 來源: 新華社
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  新華社福州3月6日電(記者周義)2024年春運落下帷幕,在為期40天的春運裏,有人回家團圓,有人出門旅行,總有一個服務區與他們邂逅。與以往記憶中服務區環境簡陋、物價高昂不同,福建高速公路服務區給途經這裡的司乘人員帶來了嶄新體驗。

  沈海高速是福建境內最為繁忙的一條交通幹線。作為進入民營經濟重鎮泉州市的第一站,驛坂服務區入區車輛日均六七千。記者觀察發現,與以往進服務區只“加油、放水”不同,司乘人員在這裡停留的時長顯著增加。

  “服務區去年底改造完成,結合泉州海絲文化的特色,新增服飾特賣場、數字娛樂館、國潮體驗區、花卉展等多種業態,變客流為‘留客’。”驛坂服務區主任劉麗玲説。

  驛坂服務區外景。新華社發(謝赟攝)

  告別服務區“千區一面”,過路旅客來到服務區猶如逛商場,各種消費場景應有盡有。來自廣東的司機王勇福告訴記者,最讓他驚訝的是商品的價格。“瓶裝水以前比外面貴1到2元,現在一個價,紅牛飲料以前賣8元,現在賣6元。”王勇福説,所有商品實現平價,打消了他到服務區不敢買東西的顧慮。

  水、泡麵、飲料是服務區最熱門的快消品,在福建高速服務區日均銷售數量佔比36.1%。記者看到,不僅是快消品,服務區內的餐飲、本地特産、服裝等價格也均實現平價。

  “服務區一般採用店舖外包的方式,商家需要承擔店租費,且店內商品運輸需要上高速,這就産生一筆過路費,再者服務區位置相對偏僻,店員一週五天吃住都在服務區,這又産生一筆不小的人工成本,因此服務區內商品價格比外面高。”大往服務區主任羅國強説。

  大往服務區是福建省第一個服務區商業綜合體,是服務區轉型的“探路先鋒”。“我們有咖啡館、共享書吧、兒童樂園、特色小吃街,雖然業態多,但如果價格不下來,也很難讓人心甘情願消費。”羅國強説。

  驛坂服務區內景。新華社發(謝赟攝)

  狀況的轉變從10元司機暖心餐開始。2022年,福建在全省高速公路服務區為貨車司機提供10元管飽暖心套餐,獲得廣大司乘一致好評。為了延續好風尚,進一步解決司乘的煩惱,福建高速集團印發通知,要求全省高速公路服務區權屬便利店全品類商品平價經營。

  “一開始,我們和承租商鋪協商,店內30%到50%的品類實行平價,慢慢輻射到更大範圍。”劉麗玲説,對於承租店舖,高速服務區採取“零租金+抽成”的模式,也能為商家銷售降本增效。

  不僅如此,以前服務區的承租商鋪都是分散採購,如今福建高速從廠家統一採購,成本進一步降低,甚至出現有的商品比區外還便宜。“福建泉州紡織企業多,我們的服裝直接從當地廠家拉到服務區賣,沒有任何中間商賺差價。”羅國強説。

  價格降下來了,司乘得到了實惠,服務區營業額卻不降反增。數據顯示,福建高速服務區自營商超品牌“驛佳購”2024年春運期間零售收入5629.52萬元,較2023年銷售額漲幅達92.82%。

  服務區實行平價經營,實現多方共贏。如今,福建高速服務區內在售商品總數近萬種,各服務區所在地供銷社還主動對接農戶,將特色優質農産品在服務區內展銷,實現了土特産從“地裏”直接到司乘“手中”,幫助農戶增收。據統計,春運期間,全省“驛佳購”門店上架福農優品、助農商品、特産銷售額758.02萬元,佔“驛佳購”業務總營收13.57%。

[責任編輯:蔣麗敏]