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返鄉創業助力鄉村振興 女博士回鄉種藜麥 讓“洋莊稼”本土化
2019-12-03 09:59:11 來源: 中國青年報
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  行走在1米多高的藜麥田間,吳夏蕊有過很多次欲哭無淚的瞬間。天氣突變、村民不配合、找不到合適的試驗田……擺在眼前的這些難題,讓這個在大學校園待了整整8年的女博士第一次意識到,“原來會念書不等于會種地”。

  累極了的時候,吳夏蕊會想起以前在高校當老師的“體面”,心中不免起了波瀾,“創業吃的苦太多了”。然而一轉頭,田地裏那些映襯在藍天下紅色、黃色、粉色、綠色的麥穗,又讓吳夏蕊收起了“放棄”的心思。

  很多人都會問她的一個問題:“女孩子怎麼會喜歡和土地莊稼打交道呢?”

  “我就是喜歡。喜歡清晨在田間散步,呼吸清甜的空氣;喜歡田邊露水打濕褲管的感覺。在我眼裏,隨風擺動的農作物就像一張張笑臉。”吳夏蕊説。

  在2015年創業之前,出生在寧夏石嘴山市大武口的吳夏蕊在河海大學本碩博連讀,完成了農業水利工程、農業水土工程及生態農業等專業的課程,並在讀博期間聯合國外一所大學和兩所實驗室,用Fortran和C語言構建田間作物生長和生態環境變化模擬模型,發表了SCI影響因子高達3.6的文章。

  “4歲上小學,本科畢業留校做輔導員,12個班級同學的電話號碼看兩遍就全記住了。碩士讀了1年就開始讀博士。”高智商、高學歷,吳夏蕊無疑被眾人羨慕。這一切,在她接觸藜麥後發生轉變。

  2013年是國際藜麥年。出于專業的敏感性,吳夏蕊發現了這種植物巨大的市場潛力——藜麥被譽為“植物黃金”,是宇航員專供食品,含有9種人體必需的氨基酸,不含麩質,熱量低,纖維素含量高,蛋白質可以和牛肉媲美。作為一種小宗作物,藜麥還可在營養缺乏的邊際土地生長,對于惡劣霜凍、長期幹旱、鹽鹼及較強的太陽輻射等均有一定的耐受性。

  “受長期大水漫灌和部分地區排水不暢等影響,寧夏的部分灌區出現了頗為嚴重的土壤鹽漬化現象,冬天白茫茫,夏天水汪汪。”吳夏蕊想到了家鄉的鹽鹼地。

  據統計,截至2013年,寧夏存在鹽鹼地180多萬畝,尤其在銀川市、石嘴山市一帶的銀北地區,鹽鹼地面積達到127萬畝,佔區域耕地面積的54%,嚴重制約著當地經濟發展。

  藜麥有著卓越的抗鹽鹼機理,在高鹽脅迫下仍能保持非常高的種子萌發率。這種與眾不同的“個性”,挑動著吳夏蕊不安分的心,她給自己設定了一個小目標:把藜麥引進寧夏種植,讓有機、綠色、健康、營養、安全的食品成為撬動當地農業供給側改革的杠桿。

  這並非突發奇想。吳夏蕊説,在校8年,她有4年是在就業指導中心度過的,常常被身邊創新創業的氛圍感召。也曾經“小試牛刀”,通過舉辦活動解決了學術論壇的費用,還用寧夏的枸杞、大米、牛羊肉試驗了江浙滬的市場。

  “從那時,我就知道創業是一件讓人變得完美的事情,既能提升各方面的能力,又能收獲分享的快樂。”吳夏蕊説,自己創業的夢想一直在孕育,就缺那點燃的“一把火”。

  開拓藜麥這塊“處女地”,遠沒有想象中簡單。很快,種子成了擺在吳夏蕊面前的一道難題。

  “美國銷售的種子每100粒3美元,合4000美元1公斤,這個價格,農民無法接受。”為此,吳夏蕊一頭扎進實驗室,選種、育種、試種,在丹麥、荷蘭等國高校及聯合國糧農組織等的幫助下,得到了3種純度為99.9%的原種。

  經過孵化,原種最終轉換成適合國內種植優良品種,將每公斤種子的價格控制在1000~2000元,株高、葉片幹物質和籽實産量也有所提升。

  2015年,帶著自己的實驗積累,吳夏蕊離開溫潤的江南,回到塞上寧夏的大天大地,意氣風發地向自己的夢想進發。

  “博士”光環似乎沒有那麼耀眼。農民對這種全然陌生的“洋莊稼”疑慮很大,沒有人願意種植,政府對吳夏蕊的推介也半信半疑,以至于很長一段時間,“連一塊試驗田都找不到”。

  倔強的吳夏蕊沒有放棄。她再次發揮自己作為老師的優勢,一遍遍向當地官員、老鄉介紹藜麥,強調種植藜麥帶來的好處。

  由于許多農民聽不懂她的話,為了將自己的意思精準傳達,吳夏蕊便請村幹部作為“中間人”。在此期間,她也在不斷學習,努力和農民打成一片。

  挨家挨戶串門,一畝一畝地進行合作,逐漸地,曾經溫婉、知性的女博士越來越潑辣、接地氣,對各項農活兒也越來越嫻熟。在銀川市永寧縣政府的支持下,她得到了第一塊試驗田。

  同年12月,在石嘴山市就業創業服務局和當地共青團組織的扶持下,吳夏蕊帶領自己的科研團隊成立寧夏綠峰源農業科技有限公司,落戶石嘴山市大學生創業孵化園,開拓智慧農業項目,以農業技術研發為核心競爭力,分享優質的農作物種子、分享先進的栽培技術。

  在田間地頭揮灑汗水的同時,吳夏蕊也不忘向外界介紹項目、推廣産品。她在百忙中抽出時間,積極參加各類創新創業大賽,一方面擴展視野,學習他人的創業經驗,也積極擴大寧夏藜麥的“曝光度”。此間,她還受邀參加中央電視臺《創業英雄匯》欄目,成功簽約融資。

  隨著事業的不斷擴展,這個扎根土地的女博士被徹底“綁”在了藜麥田裏。

  為了提升産品品質,吳夏蕊帶領團隊成員,全力投入科研創新。3年裏,團隊申請了20多項發明專利,農民可在藜麥地充分使用機械作業,施用有機肥,不使用化學藥劑,種出的藜麥實現了真正的綠色無污染。

  相比小麥、玉米,藜麥産業發展起步較晚,缺乏專用生産加工設備,只能套用或改裝谷子或其他作物生産使用的設備,但藜麥粒徑較小,一穴兩粒,很少能有設備與之匹配。很長一段時間裏,人們只能通過錐子點地、手工放種的方式進行種植,一天下來,五六個勞動力才能種完1畝地。成熟後的收割同樣麻煩,要先用鐮刀砍斷枝幹,再在打谷場碾壓晾曬。

  “發展智慧農業,就是要降低勞動強度,提高工作效率,真正將農民從土地中解放出來。”吳夏蕊再次拿出做科研的韌勁兒,與農機廠的技術人員交流想法、溝通磨合,採用3D打印等高科技,對傳統農具進行改造,發明了手推式多行藜麥精播播種施肥機、精量定位覆膜多功能播種機等,實現多項作業一體化。

  後期加工中,藜麥麥粒體積小,脫殼、篩選的難度大,她又拿出個人積蓄並多方爭取資金,投入400多萬元,引進整套設備,進行創新改良,建成了國內較為先進的藜麥加工生産線,實現了藜麥烘幹、除皂苷、研磨、脫皮、精選、分級包裝自動化。

  嚴控品質的同時,吳夏蕊充分利用此前在江浙積累的資源,拓展線下銷售渠道。與此同時,積極擁抱互聯網,建起了“藜享商城”,通過用戶的體驗、反饋,實現對寧夏藜麥的口碑傳遞,並在做好藜麥原糧銷售的基礎上,著手藜麥茶、藜麥酒、藜麥涼皮、藜麥月餅等係列産品的研發工作,延長藜麥産業鏈,提高附加值。

  農産品高端化、特色化的路子,讓來自寧夏的藜麥産品迅速走俏,公司年收入達到上千萬元。目前,通過寧夏、江蘇以及與海外多地協同工作的模式,吳夏蕊已經建立了藜麥育種和種植示范基地,寧夏藜麥育種科技研發中心,綠峰源博士工作站、實驗室等,與甘肅、內蒙古、新疆等省區也有了合作。

  截至目前,吳夏蕊團隊累計種植藜麥1.2萬畝,帶動農戶超過150戶,年累計臨時用工量超300人次,帶動農民年均增收2萬元至3萬元(是原本種植小麥、玉米的3-5倍),打破了寧夏地區常規農作物雷同化、低端化的格局,形成了新的競爭優勢,促進了農業供給側結構性改革,為農民增收致富開辟了新路子。

  麥熟時節,如火似霞的藜麥已然成為賀蘭山東麓一道亮麗的風景,吸引著眾多遊人駐足欣賞。藜麥對鹽鹼地的改良,也讓這片貧瘠的土地土質不斷向好。近期,項目核心區的檢測數據顯示,種植藜麥的土地,PH值有所降低。

  “要讓更多貧瘠土地産生價值。”用科技改造農業,用知識服務農民,吳夏蕊心懷夢想,腳步依然堅定有力,她準備將自己的藜麥帶到西部更大的天地。

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【糾錯】 責任編輯: 吳君蒙
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