眼下正值晾曬魚幹的好時節。在江蘇省連雲港市贛榆區沿海漁村，漁民們將處理好的鰩魚整齊鋪排在漁網上，借助冬日陽光和乾燥天氣進行自然風乾。這樣製成的魚幹不僅便於儲存，而且外幹裏嫩，其獨特風味深受消費者喜愛。據了解，當地魚幹年銷售額已近億元，成為漁民冬季增收的重要渠道。

　　攝製：張南寧

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