冬季是銀屑病的高發期，而臨床研究發現，銀屑病患者合併代謝綜合徵的風險顯著高於常人，二者相互影響、加重病情。代謝綜合徵帶來的肥胖、高血脂、高血糖等問題，會進一步破壞皮膚屏障、加劇炎症反應。因此，冬季控制銀屑病病情，不僅要做好皮膚護理，更要通過科學飲食調節代謝，雙管齊下築牢健康防線。

  為何銀屑病與代謝綜合徵“糾纏不清”？

  重慶迪邦皮膚病醫院銀屑病門診主任李明秀&&，核心在於二者共享相似的炎症通路和免疫紊亂機制。銀屑病的慢性炎症會影響胰島素敏感性、擾亂脂質代謝，誘發或加重代謝綜合徵；反之，代謝異常導致的毒素堆積、血液循環變差，會進一步抑制皮膚色素細胞功能，加劇皮損擴散。冬季飲食偏油膩、高熱量，更易導致代謝紊亂，成為病情復發的“催化劑”。

  冬季通過飲食控制病情，需遵循“控熱量、調結構、穩代謝”的核心原則。首先，嚴格控制總熱量攝入，避免暴飲暴食。冬季人體代謝減慢，過量攝入高油、高糖食物易導致肥胖，建議每餐七八分飽，減少油炸食品、肥肉、糕點等的攝入。

  其次，優化飲食結構，多攝入“抗炎、調代謝”食材。可適量增加富含膳食纖維的粗糧，如燕麥、糙米、玉米等，替代部分精製米麵，幫助調節血糖、促進腸道蠕動；多吃新鮮蔬果，如菠菜、西蘭花、橙子、獼猴桃等，補充維生素、礦物質和抗氧化物質，減輕炎症反應；適量攝入優質蛋白，如瘦肉、雞蛋、豆製品、深海魚等，深海魚中的不飽和脂肪酸還能輔助調節血脂。

  此外，還需養成良好飲食習慣。減少辛辣刺激、高鹽食物的攝入，避免加重皮膚瘙癢和代謝負擔；保證充足飲水，每天1500-2000毫升，可適當飲用溫水泡的菊花茶、金銀花茶，輔助清熱降火；規律三餐，避免熬夜加餐，維持代謝穩定。