活動現場。

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  1月17日，華係豬高端豬肉産業發展成果推廣會暨2026年榮昌豬美食文化季在重慶榮昌開幕，集中展示華係豬産業全鏈條發展成果，搭建産銷對接平台，助力華係豬品牌走向全國。

  活動現場，聯合國糧農組織（FAO）《減少抗生素5G豬場指南》正式發布，為綠色養殖樹立新標準。國家生豬技術創新中心主任劉作華詳細推介了獲FAO全球技術成就表彰的“華係田園豬”模式。該模式以“小規模、慢生長、智能化、可循環”為核心，採用50—100頭養殖規模、300天自然飼養周期，集成智能飼喂與糞污還田技術，實現豆粕玉米用量減少30%以上、化肥使用減少60%以上。目前該模式已在重慶涪陵、永川、江津及四川威遠、廣東吳川、廣東廉江等17個地區推廣，年出欄生豬7萬頭，帶動農戶每頭豬凈收益約500元，實現經濟、社會與生態效益共贏。

  科技賦能是華係豬産業升級的核心動力。重慶依託國家生豬技術創新中心等平台，完成首個豬T2T基因組完整圖譜，研發15個AI養殖模型，實現育種、監測等智能化管理。四川通過科技攻關培育出“天府黑豬”等新品種，保留地方豬風味精華的同時提升生産效率，構建起全産業鏈體系。川渝兩地在成渝地區雙城經濟圈建設引領下，正攜手推進種業創新、標準共建、市場共享，打造跨區域産業協作樣板。

  活動期間，榮昌豬、涪陵黑豬、內江黑豬、天府黑豬等優質品種集中亮相。産銷對接會上，麥德龍、盒馬生鮮、京東、山姆會員商店等商超與産業鏈企業達成多項合作意向，國豬中心、國豬高科與重慶銅梁區、潼南區、大渡口區、豐都縣、江津區、梁平區農業農村委等簽訂技術示範應用項目協議，推動優質産品從牧場直達餐桌。

  川渝兩地將在種業攻關、技術共享、市場互通、政策協同等方面持續深化合作，加快推進種質保護、科技創新、企業扶優、基地建設和市場凈化“五大行動”。