渝味年豬香，土貨進山城。1月23日至29日，“天農杯”首屆（2026）重慶年豬文化節暨“土特産進城”重慶周活動將在大渡口區步行街主會場與金鰲田園分會場同步舉辦。活動以重慶傳統年豬文化為紐帶，搭建“産—供—銷—游”一體化平台，助力優質農特産品走出鄉村、走進城市消費市場。

　　為何選擇大渡口作為活動主會場？重慶市畜牧業協會研究員袁昌定&&，大渡口區茄子溪曾坐落着西南地區規模最大、設備最先進的肉製品加工廠——重慶肉類聯合加工廠，該廠承擔了當時整個川東地區生豬屠宰、肉製品加工等核心任務，是重慶生豬産業發展的重要歷史印記。“選擇大渡口作為主會場，既是對重慶傳統生豬産業歷史的致敬，更彰顯了産業從‘加工製造’向‘文化傳承+品牌營銷’轉型升級的發展脈絡。”袁昌定説。

　　為期7天的活動將圍繞“1+9”核心內容展開，1月23日的開幕式將成為活動重頭戲：現場將發布《重慶土特産産業發展白皮書》及企業産品標準，舉行産供銷商家簽約儀式，為“年豬美食體驗店”“名優土特産品”授牌，並為網絡達人頒發“重慶土特産進城推廣大使”聘書，夯實産業發展基礎，拓寬農特産品推廣渠道。

　　開幕式後將舉行“敬年豬・祈豐年”祈福儀式，通過祭文朗誦、迎年豬等傳統環節，讓市民直觀感受傳統民俗的獨特魅力。

　　萬人共嘗“天下第一刨豬湯大鍋”是活動一大亮點。現場將設置直徑6米的巨型大鍋，選用渝産黑豬鮮肉與十余種本土食材慢火熬製，還原最正宗的巴渝年味。市民可通過關注活動公眾號、消費滿額或參與互動游戲等方式獲取品嘗券，共享這份團圓年味。

　　回鍋肉烹飪全民爭霸賽將集結40名餐飲從業者與民間美食愛好者同&競技，通過初賽、決賽層層選拔烹飪達人，傳承推廣重慶家常菜技藝。年豬美食體驗區將集中展示城口老臘肉、開州香腸、豐都麻辣雞等特色産品，提供免費試吃與套餐預售服務，市民還可參與“曬美食點讚贏禮品”活動，全方位盡享舌尖上的年味。

　　作為“土特産進城”的核心載體，活動設置精品宴席展示、義渡好貨展銷、土特産重慶周展銷等多個産銷對接平台，集中呈現重慶各區縣優質農特産品，涵蓋土豬肉系列、糧油作物、乾貨特産、特色調味品等多個品類，為涉農企業與城市消費市場搭建直接溝通的橋梁。

　　分會場金鰲田園將打造沉浸式年豬文化體驗場景，活動將持續至2月14日。市民可參與農家刨豬湯製作、年畫剪紙、觀光采摘等體驗項目，還能入住民宿體驗“年豬宴”“鄉村篝火晚會”等特色活動，在鄉村美景中感受別樣年味。