1月13日中午，合川雲門街道慶福村，“呆呆”（網名）家的刨豬宴已結束半天有餘，仍有不少車輛涌入村子，沿路停靠了近2公里。

　　“沒吃到‘呆呆’家的刨豬宴，非常遺憾，想著來現場看看，感受下熱鬧的氛圍。”當天從兩江新區趕到現場的李先生説，本以為村裏沒啥人了，結果看到許多網友都和他一樣來“打卡”。

　　“打卡”之餘，不少外地網友也提出疑問：合川乃至整個重慶還有哪可以吃刨豬宴？還有哪些好玩的地方？還有網友建議：1月11日能否設為“合川年豬節”？

　　對此，重慶各區縣紛紛喊話全國網友：“呆呆”家的刨豬宴結束了，大家的熱情不減，希望可以來感受熱鬧的氛圍。我們立馬安排上——肉香湯鮮管夠，就等你來。

　　緊急增設

　　5個“呆呆”同款+13戶商家

　　13日17時許，合川區淶灘鎮兩堂村，人頭攢動，抓雞、抓鴨趣味活動火熱進行，一旁的按豬體驗引得眾人圍觀，歡笑聲不斷。

　　“前兩天，前往‘呆呆’家的網友實在太多，遠超承載能力，為了讓游客既能品嘗正宗風味，也能獲得舒適體驗，全區緊急設置了5個‘呆呆同款刨豬宴’體驗點，兩堂村就是其中之一。”合川區淶灘鎮宣傳委員謝文説，1月12日，村裏僅接待了1000多人，但13日，人數一下暴漲到5000多人，給他們帶來不小的挑戰。

　　記者在現場看到，來往的游客、車輛不斷，鎮村幹部、志願者，以及公安、應急、消防人員等各司其職，及時維護秩序，解答游客疑問，井井有條。

　　“我們一大早就來準備食材、趣味游戲的物料，忙到晚上十一二點才能回家。”兩堂村村幹部楊鵬滿臉憔悴，卻很開心，“大家千里迢迢趕來，必須給他們最好的服務，帶着期待來，也要帶着滿意走。”

　　“1月11日以來，區文旅委、區商務委、區公安局、區農業農村委等區級部門及各鎮街超500名幹部堅守各個刨豬宴現場，全力為全國網友送上舒心的服務。”合川區相關負責人説。

　　“儘管‘呆呆’家的刨豬宴已經結束，但仍有大量網友來合川吃刨豬宴，我們又緊急篩選了13傢具備接待能力的商家並及時公布。”合川區商務委相關負責人介紹，他們還向全區餐飲商戶發出倡議書，倡導誠信經營、明碼標價、優質服務，規範經營秩序、提升服務品質；聯動市場監管、衛健等部門，開展商戶食品安全、衞生條件專項檢查。

　　接住流量

　　推出文旅線路、採納網友建議

　　“呆呆”的走紅，也讓合川的知名度一夜暴漲。許多外省網友&&，計劃假期到合川親身感受當地的美食、美景。合川如何將這潑天的流量，化為經濟社會發展的能量？

　　合川區文旅委黨委委員劉礪新&&，經過初步規劃，合川將舉辦刨湯民俗文化季主題活動，包括按豬體驗、合川黑豬品鑒、刨豬宴廚藝大賽、年豬祭祀儀式等，並配套開展體驗春節民俗、採買春節年貨、游覽最美江灣等系列活動。

　　同時，合川將策劃推出“游合川·吃刨湯·找耍事·過大年”精品旅游線路，推出合川文旅新春優惠套餐包，串聯釣魚城古戰場遺址、淶灘古鎮、嘉陵江最美江灣、文峰古街等景點，並聯動周邊川渝地區的區縣景點，邀請廣大網友吃完刨豬宴逛景點。

　　不少網友也紛紛為合川文旅發展出謀劃策。有網友建議把每年的1月11日定為合川年豬節，並專門設計了logo“一人一口就是合，3個1合一起就是川字，加一起就是合川”。

　　“網友的建議真的非常棒，很多細節都考慮到了，目前我們正在研究具體方案，很有可能採納網友的建議。”劉礪新説，面對這突如其來的流量，全區各部門正通力協作做好服務，也希望更多網友建言獻策，一起把合川建設好。

　　區縣接棒

　　向全國網友發出邀約

　　合川刨豬宴的走紅也點燃了重慶各區縣的熱情。1月13日，榮昌區舉行2026年春節消費惠民系列活動新聞發布會，發布了“榮昌刨豬宴美食地圖”，包括刨豬宴餐廳15家，農家樂36家及其他榮昌豬特色菜餐廳13家。

　　酉陽縣將舉辦“兩罾黑豬刨湯美食文化跨年活動”，不僅有攔門酒、擺手舞等土家特色迎賓儀式，還將推出以本土散養兩罾黑豬為原料的地道刨豬宴。游客還可以繫上祈福帶許下新年願景，沉浸式體驗土家文化魅力。

　　九龍坡區清棲谷漢韻年豬節將還原傳統年豬宰殺儀式，並配套川渝特色民俗演藝，生動再現巴蜀地區歲末民俗風情。

　　彭水縣的刨豬宴則更有講究，要求七大碗八大碟，主菜一般有粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝、白菜血旺湯和一道地地道道的刨豬湯，將徹底打開游客的味蕾。

　　此外，長壽、北碚、萬州、城口、江津等區縣都將開啟刨豬宴等系列文化活動。這個冬天，不妨來重慶，品一桌刨豬宴，讓團圓的暖意和年俗的韻味，在唇齒間流轉，於記憶中生根。