來源:12月1日《新華每日電訊》
作者:新華每日電訊記者周聞韜
初冬時節,地處三峽庫區腹地的重慶忠縣,漫山遍野的柑橘樹挂滿金果,空氣中瀰漫着清甜的果香。
黃金鎮黃土村福航昇(重慶)柑橘加工有限公司大門口,一輛輛加長貨車滿載着柑橘魚貫駛入廠區。車間內,黃燦燦的柑橘滾動在傳送帶上,經過清洗、殺菌等工序後被送進密封的榨汁機內。忠縣橙汁産業繼派森百品牌之後,又添一款新品。
這一生産場景是福航昇(重慶)柑橘加工有限公司落戶忠縣後第一次開機榨果,預計到明年3月,加工鮮果將達6萬噸以上。
“以前賣果靠的是肩挑背扛到處跑,現在果子直接賣到家門口,有多少收多少,再也不怕果子爛在地頭。”隨車送貨的果農陳建國,目睹一顆顆柑橘通過數字化生産線變成瓶裝橙汁,感慨地説。
福航昇公司的新品牌是忠縣打造“橙汁之都”,以派森百為龍頭的“1個行業領軍品牌+若干個行業知名品牌”品牌矩陣之一。
在新立鎮,派森百公司的橙汁加工車間,一條條智能化生産線正高速運轉。一顆柑橘從清洗到榨汁僅需7秒,24小時內即可完成從果樹到車間的全流程。
“我們引進的國際先進濃縮橙汁生産線,採用熱加速瞬時蒸發技術,最大程度保留了維生素C和其他營養成分。”派森百公司總經理吳彥㛃介紹,公司NFC橙汁曾斬獲中國特色旅游商品大賽金獎。
近年來,忠縣為建設“橙汁之都”不斷擴大産能,支持派森百、新派農業新增6萬噸榨汁生産線,盤活閒置産能,並引進山東唯可鮮、蘭州黃河等企業,形成“龍頭引領、集群發展”的格局。目前,全縣榨機數量佔全國近四分之一、重慶市50%,建成全國最大的NFC橙汁加工中心。
黨的二十屆四中全會提出,加快農業農村現代化,紮實推進鄉村全面振興。忠縣立足36.5萬畝柑橘種植基礎,以打造“橙汁之都”為抓手,通過全産業鏈升級、全要素集聚、全利益聯結,探索出一條農業高質量發展的新路徑,為城鄉融合發展注入強勁動能。
在三峽庫區腹心之地打造全國的“橙汁之都”,忠縣有何底氣?
“三峽庫區是黃龍病非疫區,這是忠縣發展柑橘的‘天然護城河’,可為橙汁加工提供穩定的原料來源。”忠縣果業發展中心副主任申壽指着智慧農業平台上的産業地圖介紹,為破解加工原料供應難題,忠縣構建“基地+外購+冷鏈”三維體系:依託全國綠色食品原料標準化生産基地,調優品種結構,形成早中晚熟配套的加工果供應體系,年穩定供應原料果80萬噸;與湖南、湖北等柑橘主産省龍頭企業簽訂協議,年外購原料果30萬噸,構建“忠縣加工+全國供應”格局;加速建設50萬立方米多溫冷庫,實現全年25萬噸柑橘錯峰銷售。“冷鏈讓柑橘‘睡個覺再賣’,價格能翻一番。”申壽説。
雙桂鎮果農周素芳通過手機App查看自家柑橘園的土壤濕度:“以前澆水全靠經驗,現在‘柑橘大腦’直接告訴我該不該澆、澆多少。”在柑橘種植基地建設方面,忠縣打造的“柑橘産業大腦”整合了氣象、土壤、市場等數據,通過5G、物聯網等技術實現從種植到加工的全鏈條數字化管理。
從“一棵樹”到“一條鏈”,從“賣鮮果”到“榨橙汁”。忠縣以柑橘産業為筆,書寫了農業現代化的生動實踐。預計到“十五五”末,全縣橙汁加工産能將突破80萬噸,産業産值達200億元,帶動22萬果農共享發展成果。

