日前，重慶市市場監管局公布了五起網絡餐飲服務典型違法案件。這些案件涵蓋提供虛假證照信息、外賣平台未進行資格審查、使用虛假健康證明、未按規定制定實施生産經營過程控制要求、超許可範圍經營食品等類型。

  今年2月28日，北碚區市場監管局根據網絡監測線索，對許某榮餐飲店開展監督檢查，發現當事人在某團平台上傳的證照與其實際持有的證照不一致。經查，當事人用自營店舖合法證照在某團平台開設了一家名為“某上料理”外賣店舖，為增加流量和收入，在同一經營場所又利用他人證照開設了另一家名為“某·料理”外賣店舖。

  北碚區市場監管局依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第四十三條的規定，並結合違法情節綜合裁量，責令當事人改正提供虛假信息的違法行為，對其作出罰款3000元的行政處罰。同時，針對某團平台未對入駐商家食品經營許可證盡到審查義務的行為，北碚區市場監管局將該線索移送平台所在地市場監管部門處理。

  市場監管部門相關負責人提醒，網絡食品交易第三方平台提供者和入網食品生産經營者應當對網絡食品安全信息的真實性負責。當事人利用他人證照上傳平台，外賣平台對上傳證照疏於審核，導致經營者利用虛假證照違法從事經營活動，損害了消費者合法權益。

  8月1日，巴南區市場監管局接網約配送員舉報，稱某東家餐飲店後廚衞生條件差，涉嫌違反餐飲服務食品安全操作規範。經實地核查，發現該餐飲店存在廚房烹飪區環境衞生差、垃圾桶未加蓋、滅蠅燈未正常使用、兩名工作人員未辦理健康證的行為。

  巴南區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項、第十三項的規定，責令當事人立即改正違法行為，對其作出警告的行政處罰。

  “餐飲經營者及從業人員應嚴格遵守法律法規，按照操作規範要求把控好各加工流程中的食品安全要求。”市場監管部門相關負責人&&，在該案例中，當事人未按規定制定實施生産經營過程控制要求，兩名工作人員未辦理健康證，存在損害消費者身體健康的潛在風險。

  2月28日，大足區市場監管局接群眾舉報對某記餐館開展現場檢查，發現該餐館食品經營許可事項不含“冷食類食品制售”，但在網絡平台上銷售“紅油手撕雞”等6種冷食類食品。

  當事人行為違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規定，大足區市場監管局依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第三十八條的規定，並結合違法情節綜合裁量，對其作出沒收違法所得1697元、罰款2500元的行政處罰。

  今年以來，重慶市場監管部門落實市場監管總局“守護消費”鐵拳行動安排，開展網絡餐飲問題整治，嚴厲打擊網絡餐飲服務第三方平台和入網餐飲服務提供者食品安全違法行為，查處相關違法案件962件。