“技術培訓覆蓋多少農戶？”“稻油輪作的油菜管護有哪些關鍵節點？”初冬時節，梁平區安勝鎮龍印村的田間地頭，中國工程院院士張福鎖帶領“院士飛行團”實地考察。

  龍印村有個糧油科技小院，自2024年3月入駐以來，西南大學、四川農業大學的師生們扎根沃土、深耕細作，圍繞“一粒米”開展科技攻堅與産業革新。這群扎根田間的“新農人”，正以科技為鑰，解鎖千年良田的豐産密碼，讓梁平大米從“論噸賣”的原糧，變成“論盒賣”的優質商品。

  智囊團田間“問診”：破解高産不高效困局

  梁平有103萬畝高標準農田，水稻常年種植面積超43萬畝，是我市重要的商品糧基地之一。然而，此前這片沃土的價值未能充分釋放，常有“高産不高效，增産不增收”的困擾。

  2024年3月，西南大學、四川農業大學與梁平區攜手，在安勝鎮龍印村共建重慶梁平糧油科技小院。首批入駐的西南大學研究生王至碩，用一年半時間走遍梁平15個鄉鎮開展調研，他總結了兩大痛點：品種雜亂無章，農戶多堅守高産但口感、賣相滯後的傳統品種；加工粗放，超七成稻穀僅簡單脫殼後作為原糧出售，只能“論噸賣”，附加值很低。

  “種1000多畝水稻，每畝凈利潤才70多元。”種植大戶羅先華的話語，道出了農戶的無奈，“好米賣不出好價，誰還有動力提質？”

  對症下藥，科技小院開出“良方”，推廣兩項關鍵技術，一項是“側深一次性施肥技術”，全程無需追肥，省工又省肥；另一項是撒施師生們自主研發的納米鐵肥、納米鋅肥，可解決傳統微量元素肥易沉澱、撒施不均的難題。

  試驗田裏見真章：從“閉門羹”到“追着學”

  “你們連地都沒種過，還來教我們？”不少農戶直言不諱。科技小院的師生在推廣技術時吃了“閉門羹”，如何讓“憑經驗、靠感覺”耕作的農戶接受新事物，成為擺在團隊面前的難題。

  辦法總比困難多。師生們在龍印村建起200畝集中連片的試驗田，打造技術“樣板間”：一半採用“側深施肥+納米鐵、鋅肥”集成技術，水稻苗齊稈壯、葉色濃綠；另一半沿用傳統種植方法，長勢明顯遜色。

  星橋鎮兩路村“田中秧”合作社負責人蔣麗英，起初對學生娃搞農業也半信半疑，親眼看到試驗田裏的鮮明對比後，她主動找上門求教。

  今年，蔣麗英的合作社全面採用科技小院的技術，測産結果令人驚喜：水稻單産從500公斤躍升至592公斤，種植成本還降低了20%。“過去憑經驗種田，以為畝産500公斤就到頂了，沒想到科學種植能讓産量和效益雙提升。”蔣麗英感慨道。

  科技小院趁熱打鐵，建起農戶微信群，定期開直播、發技術手冊，每次培訓都有近200人觀看。那些曾經質疑的農戶，如今成了最積極的“學生”。豐收季傳來捷報——梁平平壩豐産優質水稻技術集成示範基地平均畝産達798.4公斤，刷新當地歷史紀錄。

  品牌化賦能升級：從“農産品”變為優質商品

  酒香也怕巷子深，讓“好米”被看見、被認可，才是實現價值的關鍵一躍。

  科技小院助力打造地域特色鮮明的稻米區域公用品牌“梁娃·嘿霸稻”，將梁平地域文化與産品特性深度融合，通過品牌化運作，讓梁平大米從“農産品”升級為“商品”，成功實現品牌溢價。

  在此基礎上，科技小院還構建起明月山糧油全産業鏈“三良一品”綠色發展體系，篩選出優質稻、健康稻、加工稻三大類品種，運用穀物質構重組技術，開發出低GI控糖營養大米，持續延伸産業鏈、提升附加值。

  過去，梁平大米多以50公斤、100公斤的編織袋形式走向市場；如今，它們被裝入設計精緻、富含文創氣息的禮盒中，一盒盒一兩公斤裝的低GI控糖米，以“精準營養、健康輕食”為賣點，成為健康飲食人群的新選擇。

  渠道也在煥新。借助拼多多等電商平台，梁平大米、保鮮米粉等産品走向全國市場。農戶們欣喜地説，種植優質稻的每畝凈利潤比以往提高了上百元。

  從“論噸賣”到“論盒賣”，梁平大米憑藉科技賦能與品牌升級，打贏了一場漂亮的“價值翻身仗”。