重慶小面標準體系研討會上，與會專家圍繞重慶小面區域品牌體系聯動推廣展開研討。

  近日，重慶小面區域品牌體系聯動推廣研討會在哈爾濱舉行。與會專家圍繞品牌整合、風味標準化、線上轉化、場景創新及文旅融合等維度展開深入探討，為重慶小面從地域小吃邁向全國性品牌提供發展路徑。

  整合品牌協同發展路徑 形成“1+1>2”聯動效應​

  研討會提出，重慶小面區域公用品牌建設應以統一視覺標識為核心，提煉巴渝飲食文化符號，強化消費者對品牌的整體認知。推動頭部門店與中小商戶聯動協作，頭部門店可輸出品牌經驗與流量資源，中小商戶提供更貼近本地市場的服務與體驗，形成“1+1>2”的聯動效應，共同提升區域品牌整體活力。

  針對品牌擴張中的風味統一難題，專家建議通過量化核心湯底與調料標準，加強重慶小面“地道重慶味”的辨識度。在不改變重慶小面的核心風味的前提下，針對不同區域消費者的辣度接受度、食材偏好等差異，靈活微調，讓重慶小面既能守住“重慶基因”，又能更好地適應更廣闊市場的需求，擴大品牌受眾範圍。

  創新線上轉化策略 推動流量向品牌價值轉型​

  線上流量是區域品牌曝光的重要抓手，關鍵在於如何將“短期流量”轉化為“長期品牌價值”。研討會提出，通過短視頻平台打造具有地域特色的文化內容，聚焦重慶小面的製作工藝、地域生活場景、飲食文化故事等，讓線上用戶感知“重慶小面不只是一碗麵，更是一種重慶生活方式”，強化對區域品牌的情感認知。

  同時結合線上團購、品牌聯名等活動提升曝光，並通過私域社群沉澱用戶，構建長期品牌認同，實現從流量到品牌價值的持續轉化。

  為突破傳統餐飲邊界，重慶小面可開發“輕食+休閒”組合，適配年輕客群需求；通過社區店與商圈店的差異化運營，精準觸達多元客群。在文旅融合方面，專家建議結合重慶熱門打卡點布局特色門店，開發重慶小面文化伴手禮，並借助節慶活動強化品牌文化屬性，實現“文旅+産業”雙向賦能。