10月30日至11月1日，成渝地區雙城經濟圈第五屆餐飲行業勞動和技能競賽系列活動在開州區舉辦，匯聚川渝兩地300余名餐飲行業精英，通過技能競賽、文藝展演、名店名品展、增活力促消費（職工關愛）行動等多元形式，奏響成渝地區餐飲行業協同發展樂章。

選手們各展身手、同&競技。

  本次活動由中國財貿輕紡煙草工會全國委員會指導，重慶市總工會、四川省總工會、重慶市人力資源和社會保障局、四川省人力資源和社會保障廳、重慶市商務委員會、四川省商務廳、開州區委區政府等單位聯合主辦。

  10月31日上午，競賽開幕式在城南故津廣場舉行。本次技能競賽以“唱響雙城記，烹好川渝味”為主題，設置中式烹調師、中式面點師、餐廳服務員3個競賽項目，吸引重慶市33個區縣、四川省13個市（單位）組隊參賽。

  精湛的技藝、熟練的刀工，匠心傳承與創新共舞。在重慶市長江職業培訓學校中式烹調師與中式面點師競賽現場，選手們各展身手、同&競技，在規定時間內完成指定菜品與創新作品製作，展現出高水平的職業技能與素養。

  餐廳服務員競賽則在城南故津廣場精彩上演，參賽選手自主設計婚宴、商務宴等主題中餐擺&，高標準、嚴規範，也令人賞心悅目，充分展現了川渝飲食文化特色。

  據了解，經過專業裁判團隊的嚴格評審，本次競賽活動評選出中式烹調“金牌菜”10名、中式面點“金牌菜”10名，以及中式烹調師、中式面點師、餐廳服務員一、二、三等獎共18名。

  競賽期間，“川渝美食·開州金廚”名店名品展同步舉行，集中展銷川渝特色美食與開州名優農特産品。開州區總工會還聯合商家讓利惠民投入22萬元，現場以半價銷售消費券，切實提升消費性價比與體驗感。

餐廳服務員競賽現場。

  據介紹，舉辦此次活動不僅為川渝餐飲技能人才搭建了展示才華、交流互鑒的平台，更推動了兩地餐飲文化傳承創新、産業資源優化配置、技能標準協同統一，為成渝地區雙城經濟圈現代服務業高質量發展注入“舌尖上的動能”。

  “川渝兩地將以此次競賽為新起點，持續深化餐飲行業協作，推動技能標準互認、人才交流互鑒。”四川省總工會二級巡視員魏錦接過競賽旗幟，他&&賽旗移交標誌着成渝地區雙城經濟圈餐飲行業勞動和技能競賽的接力傳承，也象徵着川渝兩地餐飲産業協作將持續深化。