吃貨們心心念念的萬州烤魚和三峽美食，這份味覺福利即將兌現！9月22日至30日，2025不夜重慶生活節（萬州站）三峽美食文化暨萬州烤魚消費季將在萬州舉行。本次活動由重慶市商務委員會、萬州區人民政府指導，萬州區商務委員會、萬州區餐飲協會、萬州區烤魚産業協會主辦。

  活動期間，主辦單位特別推出乘着高鐵去萬州趕“烤”優惠福利，誠邀成渝高鐵和鄭渝高鐵的乘客到萬州吃烤魚，憑高鐵票可以到萬州城區的24家美食、烤魚餐飲店享受九折優惠。

麻辣鮮香的萬州烤魚。萬州區商務委員會供圖

  作為“中國烤魚之鄉”，萬州的烤魚源於商周，香氣已繚繞千百年。從烤制的簡易充饑之物，到融合多種工藝的市級非物質文化遺産代表性項目，萬州烤魚詮釋着“火鍋中的燒烤、燒烤中的火鍋”的獨特魅力，也成為了無數食客心中的美食傳奇。

  “魚兒樂，魚兒悲，水裏生，火裏毀，天生一道佳肴菜，捨身滿足人間美……”相傳郭沫若回鄉探親途經萬州，在品嘗萬州烤魚之後，為這道菜肴寫下了小詩《魚的訴説》。

  成渝高鐵、鄭渝高速鐵路帶來的不僅是游客，更讓萬州烤魚和三峽美食文化融合在川渝和中原大地。如今，郭沫若筆下這道“火裏重生”的美味，可通過高鐵與更多食客相遇。

  據了解，9月22日至30日期間，“線上+線下”活動雙重發力。線上，活動將面向四川成都、河南鄭州等沿線城市的乘客，推出“雲上萬州烤魚專線”，讓廣大乘客足不出戶可以了解萬州烤魚和三峽美食的歷史淵源；線下，主辦方將在萬州高鐵北站設立“2025不夜重慶生活節（萬州站）三峽美食文化暨萬州烤魚消費季”服務點，廣大乘客現場領取商家推出的消費優惠券。

  從車廂到餐桌的美味旅程已備好，萬州烤魚的請柬已發出，你準備好乘高鐵來赴這場味覺之約了嗎？（李天春 徐雲卿）