重慶市綦江區趕水鎮，草蔸蘿蔔漫山遍野生長。新華網 劉磊 攝

  新華網重慶12月26日電（劉磊）冬至過後，重慶市綦江區趕水鎮田間地頭綠意依舊，1.5萬畝蘿蔔長勢正好。這裡出産的蘿蔔形似草蔸、圓圓胖胖、味甜化渣，備受市場青睞，是當地一張叫得響的金字招牌。

  近年來，趕水鎮圍繞種源端、種植端、加工端、營銷端、品牌端全産業鏈發力，打造草蔸蘿蔔精加工産品，今年鎮上草蔸蘿蔔綜合産值首次突破億元大關。

趕水草蔸蘿蔔圓圓胖胖、味甜化渣，備受市場青睞。新華網發（陳星宇 攝）

  石房村，趕水草蔸蘿蔔的核心産區，這裡幾乎家家戶戶都在種植草蔸蘿蔔。

  種蘿蔔不難，但要種好蘿蔔並不簡單。村裏種植大戶劉世平回憶，多年前大家剛開始規模化種草蔸蘿蔔時，沒有種植技術，也沒有經驗，種植的蘿蔔品質較差，不好賣，效益不可觀。

  正當大家考慮放棄時，組織農技人員到田間地頭現場指導、將蘿蔔種植知識“送到家”，解了村民的燃眉之急。

  近年來，綦江區制定了一套趕水草蔸蘿蔔標準化生産技術規程，從選地、播種、施肥，到田間管理以及采收，每個環節都有相應標準。從“靠天”到“靠技術”，趕水草蔸蘿蔔品質越來越好，先後獲得“中國氣候好産品”“中國地理標誌産品”“全國名特優新農産品”等稱號。

  科技賦能，也讓趕水草蔸蘿蔔“身價”上漲。當地通過引進蘿蔔深加工企業，開發了蘿蔔乾等多款産品。

  趕水鎮相關負責人介紹，擠掉“水分”，蘿蔔含金量更足，將蘿蔔製作成蘿蔔幹，每噸産值增加了500多元。

趕水草蔸蘿蔔産業大腦正式發布。新華網發（陳星宇 攝）

  今年劉世平説，他對種好蘿蔔更有信心了。他的信心很大程度來自12月25日在第十三屆趕水草蔸蘿蔔節上發布的“趕水草蔸蘿蔔産業大腦”。

  趕水鎮黨委書記龔欽龍介紹，該産業大腦融合了GIS地理信息系統和大數據分析技術，聚焦優勢産業生態、為農服務等功能需求，是一個全流程、可視化、高智能的鄉村産業數字化管理&&，旨在幫助管理者隨時掌握關鍵指標，實現決策的科學化與高效化。

  在工作人員的演示下，能清晰地看到在蘿蔔管護方面，該系統可以動態跟蹤投入品和物聯設備的使用情況及分佈狀態，目前的設備包括氣象監測站、土壤墑情監測站以及智慧監控等；系統還將會實時採集數據與分析數據，提供智慧化農田管理。

  在營銷端，該系統則通過銷售數據的動態分析，實時反映趕水鎮各區域草蔸蘿蔔銷售概覽、價格行情、市場分佈等情況；同時各村的産量、已售量與未售量也一目了然，為市場決策提供數據支撐。

趕水鎮産業特色銀行揭牌儀式。新華網發（陳星宇 攝）

  “從‘地裏’到網上，草蔸蘿蔔的含科量、含智量正持續提升。”龔欽龍介紹，此外，趕水鎮還依託草蔸蘿蔔“特色專營銀行”創新設立了重慶市第五個特色信貸産品——草蔸蘿蔔貸，聯合西南大學正在打造“科技小院”，與企業、相關部門合作建立農業社會化工作服務隊伍，充分挖掘“土”的資源、放大“特”的優勢、提高“産”的效能，推動“強村富民”走深走實。

  據悉，2023年趕水鎮先後獲評國家級農業産業強鎮、重慶市強鎮帶村試點鎮、重慶市級中小企業集聚區。

  數據顯示，2024年1至11月，趕水鎮鎮級分成稅收達1625萬元，同比增長97.9%；近三年，全鎮居民人均可支配收入年均增長5.9%。

趕水鎮石房村，八方來客正在品嘗蘿蔔宴。新華網發（陳星宇 攝）