春節臨近，各家各戶都開始置辦臘製品準備過年。但傳統的露天熏制會産生大量煙氣，吸入身體會危害健康，同時戶外用火還存在安全隱患。為此，黔江區推出了免費古法熏制便民措施，今年更是推出熏房智慧監控系統，通過積極探索煙氣治理新路徑，讓“煙火氣”不再“嗆人”，讓“過年味”一如“往昔”。

智慧監控系統視頻監控畫面。（黔江區生態環境局供圖）

工作人員進行身份信息錄入並通過圖像識別系統登記。（黔江區生態環境局供圖）

  據悉，熏房智慧監控系統，是集成了軟體管理系統、視頻監控系統、網絡系統、自動化控制系統、射頻識別系統、圖像識別系統於一體的智慧監控系統。從居民將肉製品交給熏制點開始，熏房智慧監控系統就全程進行跟蹤監控，從刷卡稱重到重量確認，從熏制開始到熏制結束，智慧系統全程進行跟蹤確保居民肉製品安全。熏制的居民反映，今年把肉製品交給熏制點更加放心，全程都有監控，不用擔心丟失和缺斤少兩，節約時間又免費，確實是美味又環保。

工作人員進行掛牌分類。（黔江區生態環境局供圖）

  黔江區生態環境局相關負責人介紹，為解決城市居民冬季露天熏制臘製品問題，黔江區生態環境局廣泛徵求居民意見建議後，結合本地民俗風俗實際情況，推出了免費集中古法熏制便民措施。今年，全區共設置集中熏制點7個，城市建成區居民可就近選擇，每戶居民可免費熏制200斤。通過化“堵”為“疏”，大幅減少了城區露天熏制現象，改善了大氣環境。通過規範熏制點煙氣凈化設施的使用及清洗，讓“煙火氣”更加清新。