松潘縣現代農業産業園，大面積種植的重慶高産蠶豆品種“渝蠶5號”。

本版圖片均由記者栗園園攝\視覺重慶

松潘縣現代農業産業園裏，專家點算、記錄測産數據。

兼顧食用和觀賞價值的“豆美1號”綻放高原。

高産的大蠶豆“渝蠶5號”。

　　10月末，立冬將至，四川省阿壩藏族羌族自治州松潘縣，高山上已是白雪皚皚。

　　縣城周邊，海拔約3000米高度的松潘縣現代農業産業園裏，重慶市農科院油料所的科研人員趕在冰雪覆蓋前，收完最後一批豆子，準備帶着它們回到重慶繼續開展種植試驗。

　　“這是重慶的蠶豆品種在松潘種植的第3年，今年是鮮食蠶豆首次大面積推廣，總面積有2000畝，平均畝産2000斤、産值超4000元！”研究員杜成章説，由於高原生産錯季，松潘的豆子賣價高，市場也好。

　　就在今年8月蠶豆上市前的現場觀摩會上，國家食用豆産業技術體系首席科學家陳新對重慶蠶豆在松潘推廣成果給予高度評價：“這是重慶農業科技成果在四川應用的良好範例，後期我們將把這一整套技術模式推廣到西南乃至全國適宜地區。”

　　從2022年首次“踏入”松潘高原，歷時近3年，來自重慶的蠶豆品種終於扎根松潘、“綻放”高原！

　　一進松潘

　　解決“非糧化”燃眉之急

　　阿壩州境內擁有豐富的旅游資源，最被人熟知的就是黃龍及九寨溝景區。

　　早在10年前，杜成章前往九寨溝旅游時就驚喜地發現，沿途竟有人種植蠶豆。

　　“我當時還興衝衝地跑上去詢問牧民，得知當地種植得並不多，並且是作為牦牛的飼料用。”杜成章很快得到 啟發：既然當地能種蠶豆，自己的蠶豆夏繁試驗為什麼不能放在這邊開展？

　　蠶豆夏繁試驗是指，尋找氣候“冷資源”，在重慶春季蠶豆收穫後，無縫轉場，再開展一季種植試驗，加快科研進度。

　　當時，杜成章已在貴州畢節有了夏繁基地，但阿壩州因旅游開發，交通更為方便。次年，杜成章就在阿壩州若爾蓋縣租了三五畝地完成了基地更換。

　　“這邊氣候條件太好了，病蟲害也少。我當時心裏就在想，如果哪天能在這邊建立一個大面積的試驗基地就好了。”杜成章説。

　　2022年春節剛過，來自松潘縣的一個緊急求助電話，讓杜成章的這一想法有了實現的可能。

　　松潘縣緊鄰黃龍、九寨溝景區，為了搭上這趟旅游“快車”，近年來，當地農投公司在松潘現代農業園區栽種了大量薰衣草、魯冰花等觀賞花卉。2020年一開園，短短20天就創造了200萬元的門票收益。

　　由於産業園的3000畝土地皆為耕地，隨着耕地“非農化”“非糧化”整治，這3000畝的園區被要求在3年內完成整改。

　　能不能在改種糧食的同時，又能種出觀賞價值？來自重慶市農科院的一項科研成果吸引了松潘縣政府的注意——由杜成章牽頭選育的全球首個食賞兩用蠶豆品種“豆美1號”。

　　蠶豆原本沒有頂端開花以及開紅色花朵的性狀，最多就是一朵白花，還被擋在葉片背後。2020年，杜成章利用一株特殊材料，成功選育出頂端開出紅色花朵的“豆美1號”。

　　從網上獲悉此消息的松潘縣很快&&上杜成章，希望能推動該品種在松潘推廣，種糧、賞花兩不誤，為當地耕地“非農化”“非糧化”提供解決方案。

　　“時間非常倉促，一時間我連種子都不夠。”杜成章迅速將手裏能收集到的“豆美1號”種子，以及其他具有食賞兩用價值的蠶豆、豌豆、油菜品種及育種材料共計千余個帶去松潘，開展了50畝的試驗種植。

　　播種時已是“五一”假期之後，較正常播期晚了月余，但收穫時測産顯示：食賞兩用豌豆干籽畝産達500至800公斤，食賞兩用蠶豆干籽粒畝産達200公斤。

　　“這裡蠶豆的産量比重慶平均畝産還高50斤，這麼倉促的情況下，都能有這麼好的效果，可見這邊的氣候優勢有多明顯！”杜成章説。

　　二進松潘

　　蠶豆花在高原驚艷綻放

　　第一年的成功種植，讓雙方都有了底氣。2023年春節後，松潘縣又緊急&&杜成章，希望把試驗推廣面積迅速擴大到1000畝。

　　“其實，2022年出於試驗的目的，我就有意識採取了不同的種植模式，總結出適合當地的種植技術。”杜成章説，松潘縣蠶豆適宜的種植季節是3月份，但當地海拔高，有時候氣溫反復，遇上倒春寒的話就會影響蠶豆生長，而採用地膜覆蓋的地塊增産率能達到50%以上。

　　此外，由於高原地區通透性好，光照強，病蟲害少，試驗發現，若種植密度增加，還有很大增産空間。

　　杜成章從中也發現了問題：“高原紫外線強，會對花色有影響。上午花色明顯更鮮艷，到了午後隨着日照變強則會變淺。”

　　針對這些特徵，在第一年離開松潘前，杜成章就做好了準備，特意留取了花開得最漂亮的、根莖最粗壯的植株返回重慶，針對性地對其進行提純復壯。

　　2023年3月，杜成章以“豆美1號”為主，將精心挑選出的20余個適宜松潘種植的蠶豆、豌豆在松潘現代農業産業園進行了大面積種植。

　　當年8月，到了開花的季節，藍天白雲下，蠶豆和豌豆綻放出白色、紫色、粉色、紅色的花朵，既漂亮又新奇。園區的門衛大爺忍不住跟杜成章説：“太好看了，我還以為能開花的糧油作物只有油菜呢，沒想到蠶豆、豌豆居然也能開得這麼漂亮。”

　　這一景象通過當地人口口相傳，很快吸引一些游客專門前來“打卡”。

　　為了展示這一成果，並推廣食賞兩用農作物品種研究方向，2023年8月，重慶市農科院和四川省農科院聯合在松潘舉辦了食賞兩用農作物種質資源開發利用學術研討會，邀請各省市的科研人員實地觀摩。

　　千余畝蠶豆、豌豆開花的場景讓不少專門從事豆類研究的專家驚奇不已，大家紛紛拿着手機拍個不停。

　　中國農業科學院作物科學研究所研究員、國家食用豆産業技術體系原首席科學家程須珍也忍不住摘下蠶豆、豌豆花端詳，稱讚道：“食賞兩用品種拓展了糧油作物的景觀功能，突破了人們對蠶豆、豌豆的認知邊界。這一技術不僅能助力三産融合發展，還能為解決耕地‘非農化’‘非糧化’問題提供新路徑！”

　　“那天觀摩結束的時候，大家遲遲不走流連忘返，我們統一安排的大巴都發不了車。”杜成章笑着回憶。

　　三進松潘

　　食賞兩用轉向鮮食型的挑戰

　　2023年食賞兩用蠶豆大面積推廣的再次成功，促成了重慶市農科院、四川省農科院與松潘縣政府的戰略合作，三方決定在松潘啟動“高原糧倉”建設。

　　就在杜成章認為接下來可以繼續按部就班推進時，松潘縣卻提出了新的要求：一方面希望面積能夠拓展到2000畝；另一方面，希望從賞花轉向側重糧食生産為主且産業效益能得到保證。

　　“這就是説，要從食賞兩用轉向鮮食型，畢竟只有利用高原反季節優勢，種植價值高的鮮食蠶豆，才能使産業收益得到保障。”杜成章説，因要嚴格控制投入，他就不能僅僅是個技術提供者的身份，而要全程參與到生産中。

　　從“技術總監”升級為“項目總監”，杜成章不得不從開源、節流兩方面動腦筋。

　　開源很簡單，選擇高産品種，將産量最大化。他很快選中了“渝蠶5號”，該品種今年4月在永川的高産創建測産中，“交”出畝産鮮莢2128.05公斤的好成績，是常規産能的3倍以上。而且，該品種蠶豆的個頭是普通蠶豆的兩至三倍大，有特性，口感也更加軟糯。

　　“節流方面就不太容易。這是‘渝蠶5號’首次上千畝的大面積推廣，種植區域怎麼布局、怎麼安排生産計劃、如何對接銷售，每個細節都不容有失。”杜成章説。

　　他算了一筆賬，園區土地流轉費用是每畝2000元，按“渝蠶5號”每畝産值4000元算，如果要保證每畝有收益，最好成本能控制在1000元左右。

　　可當地人工短缺，蠶豆又是勞動密集型産業，一個工人一天的費用約200元，若播種、管護、采收全程依靠人工，能不能保證用工量且不説，每畝地人工成本就要超過2000元。

　　人工費用，成為節流的關鍵。因此，杜成章和團隊決定開展機械化生産。

　　今年5月播種時，杜成章在當地找了一台小型通用播種機，按照蠶豆種子大小，親手對種子進出口進行改良、調整，並對播種機行走速度作調試，解決了播種機械化的問題。

　　由於蠶豆大小不規則，機械化收割是個大問題。杜成章借助國家食用豆産業技術體系的力量，調來了他們新研發的蠶豆收割機，在部分宜機地塊開展了機械化收割。

　　農機的使用，大幅降低了生産人工成本。“算上種子、肥料等，今年我們成功將每畝蠶豆的種植總成本控制在1000元左右，所以每畝還能有1000元左右的純收益！”杜成章説。

　　今年8月，重慶市農科院和四川省農科院再次邀請全國豆類專家到松潘觀摩。看到色澤碧綠、個大飽滿的蠶豆，大家紛紛點讚。國家食用豆産業技術體系首席科學家陳新更是稱其為重慶農業科技成果在四川應用的良好範例，可在西南乃至全國適宜地區推廣。

　　“第一年很倉促，第二年在食賞兩用品種上進行摸索，今年又迎來鮮食蠶豆的首次大面積推廣，每一年都是新的挑戰，但我們都一一解決，為松潘的糧食業貢獻了來自我們重慶的‘方案’！”杜成章説，按照三方戰略合作內容，他期待，未來在松潘能夠創造出更多、更精彩的“高原糧倉”共建故事。