重慶小面是重慶的美食名片。曾經，重慶小面在産業化發展、品牌化打造方面較為滯後。近年來，重慶市大渡口區着力推動重慶小面産業品牌化、規模化發展，讓小面的消費場景從街邊小店擴展到家家戶戶。

　　目前，大渡口區累計引育産業鏈上下游企業69家，已形成獨立品牌47個。2023年重慶小面預包裝産業營業收入達50.8億元。

　　作者：楊仕彥、姚瑜

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