2024重慶小面推廣消費季暨第四屆中國·重慶小面文化節啟動儀式現場。新華網發
新華網重慶10月25日電(李海嵐)10月25日下午,2024重慶小面推廣消費季暨第四屆中國·重慶小面文化節在大渡口區開幕。
本次活動由重慶市商務委員會、重慶市經濟和信息化委員會、重慶市農業農村委員會、重慶市大渡口區人民政府支持,大渡口區商務委員會、重慶小面産業發展辦公室、重慶市大渡口區城市運營管理有限公司主辦,重慶市小面協會、重慶市大渡口區小面工業化促進會協辦。
重慶小面産業園項目集中簽約儀式現場。新華網發
開幕式現場,主辦方舉行重慶小面産業園項目集中簽約儀式。據了解,重慶市小面産業園是重慶市首個以重慶小面命名的特色産業園,園區覆蓋小面主料、輔料、調料到預包裝成品的全産業鏈,是集原料製備、生産加工、市場營銷及工業旅游於一體,建成生産中心、營銷中心、質檢中心。本次集中簽約10個項目,簽約金額20余億元。自2021年成立重慶小面産業園以來,大渡口區已累計簽約重慶小面産業項目57個,總投資額86.153億元。
重慶小面推廣大使肖祖賢。新華網發
重慶小面區域公用品牌授牌現場。新華網發
簽約儀式後,重慶小面推廣大使肖祖賢、李雪芮分別以線下、線上形式亮相,他們將作為重慶小面形象代言人將這份美味傳播得更遠。同時,大渡口區還為獲得重慶小面區域公用品牌授牌的萬城一面等8家企業頒發榮譽證書。接下來,主辦方還將把重慶小面帶到正在舉辦的重慶市食品及農産品加工産業高質量發展生態大會現場,以及北京和杭州兩座城市,讓更多人感受這份獨特風味。
重慶市小面産業園生産基地。新華網發
據介紹,近年來,重慶小面産業發展迅速,已成為重慶餐飲行業的重要支柱之一。據統計,目前重慶市內的小面門店數量已經超過了8.4萬家,每天售出的小面約有1300萬碗,年營收額高達400億元。
作為重慶小面産業的重要承載地,大渡口深度融入重慶市“33618”現代製造業集群體系建設,勇擔“重慶小面重慶造”發展之責,系統重塑重慶小面産業發展的頂層設計,引育相關企業69家,打造小面獨立品牌17個,産品遠銷30多個國家和地區,全産業營收突破50億元。“小面産業”成功入選國家級“重點地方特色食品産業集群”“農業優勢特色産業集群”。
當前,大渡口區正圍繞打造重慶小面“千億IP品牌萬億産業&&”目標,深入開展重慶小面産業提質發展三年行動,着力實施“市場主體培育”“供應體系建設”“産業數字化賦能”“品牌標準體系建設”“發展要素提升”五大工程,打造具有大渡口辨識度、全國影響力的特色優勢産業集群。