國慶佳節來臨之際,重慶“渝味360碗”2024年度美食體驗店、示範店、旗艦店及美食街區榜單火熱出爐,為增強“重慶味道”國際影響力、擦亮“美食之都”金字招牌再添“一把火”。渝中區作為渝味佳肴的重要聚集地,區內多個品牌商家和街區脫穎而出,成為傳承和推廣重慶美食的代表和標杆。
長航兩江游輪餐廳、丘二館(和平路店)、飯粑跎(得意世界店)、八省會古川菜體驗館、巴將軍·非遺原味火鍋(解放碑店)、山城羊肉館·老重慶川菜(解放碑總店)等商家榮獲重慶美食“渝味360碗”2024年體驗店;李子壩梁山雞(公園二雞哥店)榮獲重慶美食“渝味360碗”2024年示範店;老四川酒樓、寬院子·渝中公館榮獲重慶美食“渝味360碗”2024年旗艦店;十八梯·山城巷榮獲重慶美食“渝味360碗”2024年美食街區。渝中區新簽約老四川酒樓等3個美食項目,活動期間交易超1.5萬單、交易額超3000萬元。
“我們巴將軍·非遺原味火鍋解放碑店非常榮幸能夠獲得此獎項,這是對我們堅持傳統與創新並重的美食理念的充分認可。”該店相關負責人&&,為了迎接即將到來的國慶佳節,店裏還籌備了一系列線上線下活動,為大家帶來極致的味蕾享受。
渝中作為重慶展示美食文化的重要窗口,有着最地道的“山城香”,今年以來,渝中新增中華老字號2家、重慶老字號6家、重慶地標菜6家、“渝味360碗”9家,不僅展現了渝中美食文化的深厚底蘊和魅力,更為重慶“美食之都”的金字招牌增添了新的光彩。
美食是世界共通的“語言”,當前渝中正以美食為“業”着力打造國際友城美食聚集區。今年5月,以國際友好城市為主題的國際美食街區——重慶國際友城美食街在渝中區開街。目前,該街已匯集美食餐廳41家、國際友城美食餐廳12家,形成以歐美菜品為特色、日韓菜係為品牌、東南亞菜為亮點的國際友城美食新格局。
渝中區商務委有關負責人&&,渝中是內陸開放窗口,匯聚了全球各大菜係,現有國際餐廳200余家高端與大眾齊聚、異域與本土齊備,特色小店、人氣紅店層出不窮。下一步,渝中將持續深化美食文化的國際交流與合作,加強美食品牌的培育與推廣,讓“渝味”走出全國、飄香世界。